津軽杜氏（青森県） 

在"八戶"地區周邊南部、及北部"輕津"地方，有著清新的空氣及清澈的泉水、在嚴冬中開始釀造，將地方四季之精華釀成之美酒與釀酒師的心意連成一線、釀成之清酒香氣十足、不能錯過。「津軽杜氏」硬守著傳統之釀酒技術。