冬天曬乾後的蘿蔔乾還是會有蟲🐛的屍體「已經死了」，蘿蔔與蟲已經分開了「先不洗」先切條或是塊狀醃製「30分」再洗去鹽份鹽水再來曬一下塊狀蘿蔔。

曬完後沒有很多，先準備調味料「可以看自己喜好來增加辣度」基本上這是一個沒有很多水分的醃漬「多少還是有」蘿蔔乾，鹽糖花椒粉五香粉胡椒粉，薑粉，抹茶粉「有加了調味料的那種」最後再加喜好辣度的辣椒粉「先少少的加」可以一面加一面是鹹淡和風味。

洗去曬乾期間的灰塵後乾了以後就可以加調味料醃製了。

全是粉狀調味料：薑粉，抹茶粉「裡面也有加糖味素等等調味料，不是單一色的口味」，辣粉，花椒粉「有加鹽的混合物」，胡椒粉「也是有加鹽的粉」，還有一種青粉「聞起來像海苔味但不是海苔是植物類的粉狀調味料」，等等就緒後依照自己喜好的口味去加入即可「也可以加入新鮮的蒜頭「不喜歡就沒有加入」薑末已經有粉末」，因為不知道蘿蔔乾還會不會出水所以先加粉狀調味料」日後要吃時倒出來時可以再加入麻油或是蔥末都可以。

三條大蘿蔔才這麼一小罐，旁邊是兩百cc的飲料瓶量，吃啊！很快，做呢？要一個星期喔！「倒出來吃的時候會在下面哪個文章裡面出現的可能，再來看看口感怎麼樣。」