麵包花放在「我的廚房」分類，顧名思義是以「麵包」為食材作成「花朵」形狀的小容器。這個「麵包花」很可愛，可以當作各式沙拉或是甜點的小杯子，在聚餐的前幾天可以先準備起來。很簡單，只是烤的時間稍為一些久。 

(A) 麵包花

材料：吐司麵包 (買最便宜的品牌，可能前幾片會失敗，要當試驗品)

工具：擀麵棍，廚房用剪刀 

 作法：1. 將吐司麵包的四邊切掉

2. 用擀麵棍將吐司麵包擀薄，越薄越好

3. 麵包週緣從中間各減一小刀，中間至少留約一平方吋 (2.5平方公分) 面積大小

4. 加少許水，像黏水餃皮一樣，將第一片用力黏在第二片上，第二片黏在第三片上，直到花的形狀出現。

5. 烤箱溫度調至華氏300度，預熱3分鐘，將成型的花放入烤箱，烤約 45分鐘或至花成棕黃色就拿出，待涼即可使用

B) 馬鈴薯沙拉 

材料:　蛋一只，紅蘿蔔一根，小馬鈴薯兩個（這次是給小朋友的週末點心，所以量很少）

醬料：美乃滋

做法： 1. 將蛋和已洗淨切大塊的紅蘿蔔與馬鈴薯放入鍋中，水加到與材料同高度

 2. 水煮沸之後煮三分鐘，關火悶熟（我們家是電爐，「悶」的作用非常好；若是瓦斯爐，請再多煮五分鐘）

3. 將所有材料擣成小塊狀，並加適量美乃滋（隨個人喜好）和兩小匙糖 (若是台灣的美乃滋，則不用加糖)

4. 將完成的馬鈴薯沙拉加在麵包花內，是很可愛也很營養的點心。麵包花內也可以變換不同的沙拉，如鮪魚沙拉或是蛋沙拉。

 今天的馬鈴薯沙拉很美味，來不及放入所有的麵包花內，就被二Ｊ裝入她的肚子內了，小朋友喜歡吃媽媽做的點心，是媽媽最大的欣慰！