生活中偶爾來點不一樣的，換個心情、換個吃法，將「變化」點綴於生活當中，可為一層不變的生活添幾抹清新、幾許亮麗！週末，來塊「法式鹹派」吧！很 Rich 喔！ 

材料：a. 洋蔥一顆、紅蘿蔔一根、蘆筍一小把、cream of mushroom一瓶

b. 肉類：里肌肉一片、培根兩條 (可省略，或以火腿代替)

c. 雞蛋兩只，鮮奶+牛奶 (共 150 cc)、 起司絲、派皮 (ready to bake)

做法：1. 蔬菜類切丁

2. 培根煎熟，使油瀝出，之後爆香洋蔥；里肌肉炒八分熟後，倒入蔬菜繼續炒熟 

3. 加上磨菇醬 (cream of mushroom) 與材料混合均勻之後，倒入派皮中

4. 雞蛋與鮮奶 + 牛奶混合液與派皮內的材料一同攪拌均勻

 5. 鋪上起司絲，置入烤箱以 350度F烤約 45至50分鐘

 香噴噴的鹹派輕鬆上桌

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