或許喜歡蘿蔔一股特殊清香味道，不管煮湯或製品，一律都愛吃，對蘿蔔糕的喜好，當然也在行列裡；以前吃蘿蔔糕，只要到朋友家，她如有製作，一定分一半讓我帶回家，上星期也不例外，除了帶一半回家，還拿了的製作方式，只是我沒全用她的方式。譬如她加胡椒沒加肉，我不吃辣連胡椒也省了，她用中國店買的粘米粉，我懶得跑遠路，直接在一般超市買的Rice flour。

製作方式如下:

Rice Flour米粉一包約400g(如是亞洲店買的鉆米分是450g)-->加入三杯(米杯大)水

蘿蔔絲:1200g-->蘿蔔去皮，搓成絲，量大約是粉的三倍。

Salami幾片切成丁(類似香腸類的製品)

洋蔥切丁，準備替代紅蔥頭爆香用

蘿蔔皮-->切絲另用

鍋加入些沙拉油之後，洋蔥丁爆香炒到焦黃加入已搓成絲的蘿蔔，蘿蔔稍軟之後加入Salami，拌炒之後加入已經泡水的米粉，拌攪如3D圖的黏稠度。裝入已鋪好免沾的Baking Paper (不沾的烤箱用紙)。

電鍋內鍋放入一杯又一半的水，蒸熟，大約27分鐘。以上的量剛好裝兩層。

我喜歡吃煎過的蘿蔔糕，等涼之後切成塊利用油鍋煎。

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蘿蔔皮切成絲加三大匙的鹽，揉一揉讓成生水

將水擰乾，鋪散開，利用太陽曬乾就成蘿蔔乾，可拿來炒蘿蔔蛋。