四川料理－－【干貝抄手】＆台灣料理－【招牌乾麵】

地點：富子江家餛飩（台中健行路）

時間：２月１６日

【干貝抄手】

我來江家吃過三樣抄手，干貝是最辣的ㄧ種。

這道料理跟先前的鮮肉餛飩相似，不過內餡改成干貝。

淋上辣油，蔥花與青菜，辛辣勁爽，川菜就是要這種辣度才過癮。

我打4.2顆星

【招牌乾麵】

去年我吃過ㄧ回江家的招牌乾麵，就覺得美味；兩個月後再點，更加好吃。

上回打4星，這次上升為4.2星