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『鳳梨炒肉絲』簡單做,開心吃
2022/05/21 14:58
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氣候回溫,菜市場裡成堆漂亮的鳳梨,價格親民。最近幾個月,平日總能買到兩大顆$80,四大顆$150既新鮮又香甜多汁的鳳梨。習慣一次買足多量便宜新鮮的魚肉和蔬菜、水果。疫情期間就算幾週不出門採買飲食也不怕家裡鬧饑荒,如此更也減少群聚感染的風險。鳳梨切去葉子不削皮,整顆用紙和塑膠袋包妥存放於冰箱冷藏數週不壞;切片吃不完的鳳梨亦可丟進冷凍庫保鮮。因此,多買幾顆無妨,既能當水果、冰品,亦能做菜吃。那麼,今天就來分享一道香甜酸微辣的鳳梨炒肉絲的簡易做法。

【鳳梨炒肉絲】

材料:1)豬肉切絲拌入適量醬油和辣椒絲略醃

   2)洋蔥、鳳梨適量切小片                                                 

   3)鹽、胡椒粉適量                         

   4)食用油適量                

做法:熱炒鍋入4),中火入1)炒半熟,再入2)炒熟爛後加入3)調味即完成               

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生活中的隨興快速成食,香辣酸甜的『鳳梨炒肉絲』簡單做,開心吃,與好友們健康分享祝福大家 生活愉悅,平安健康!


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迴響(3) :
3樓. the dreamer girl
2022/05/26 10:12

今年的鳳梨品質佳價又廉

上個月看到2顆50元的鳳梨我一口氣買了4顆

我將這些鳳梨熬成鳳梨餡製作鳳梨酥

每餐飯後享受美味的甜點

真正是快樂過生活


the dreamer girl~~ 最新作品:




希臘- 德爾斐考古博物館(Delphi Archaeological Museum)

Hi Amanda 午安!

您厲害了,買到比我的還便宜呀!自己精心製作的鳳梨酥自己享受,來自自我肯定的絕佳美味,世界無敵的好吃啊!好棒又認真生活的旅遊達人,第一名非您莫屬!

謝謝Amanda分享

祝福喜樂平安每日

慕雲 2022/05/26 11:35回覆
2樓. 汪小小
2022/05/25 18:08
嗯~真的好吃。尤其是夏天來了~

Hi 汪小小 早上好!

鳳梨冰好吃,鳳梨做菜或炒飯(鳳梨蝦球、鳳梨炒飯...)酸甘甜順口又開胃,色鮮好看且增加食慾。一年四季的"神水果"鳳梨,您我大眾的最愛。一起享受它的好唷

謝謝 汪小小

祝福健康平安愉悅每一天

慕雲 2022/05/26 08:37回覆
1樓. sallychen
2022/05/22 09:10
感謝分享

鳳梨適逢當季,既便宜又好吃。

無論是生吃或熟食,都很適宜呢!

妳這盤鳳梨炒肉絲,看起來真可口,

有空我就來做做。感謝妳的分享喔!

Hi Sally 早上好!
鳳梨富含膳食纖維、維生素B、C和類胡蘿蔔素以及膳食礦物質鈣、鐵、鎂、錳、磷、鉀、鋅。是非常好的水果,既可當水果亦可入菜吃。另外它還具有淨化空氣的強大功效。辦公室或家裡我習慣隨處擺上鳳梨,頓時讓空氣飄香陣陣,臭味全消,人精神煥發。好吃好用的鳳梨,台灣美麗的寶島,水果何其多,然『鳳梨』真的超讚喔!

謝謝Sally
週末愉快平安
慕雲 2022/05/22 11:01回覆