今年正逢小俞的114年國中會考，所以年初在安排暑假之旅時，我就一直思考到底要怎麼安排行程。因為小俞唸私立中學緣故，導師在國九上就特別交代“會考結束後，請家長不要隨意幫小孩請假”。因為會考結束後，學校還是有幫學生安排課程與活動。於是我參考了去年的國中會考行事曆後，我便決定要將高雄與台南分成兩次出遊，這樣就完全不會跟繳交志願卡等重要時間卡到了。由於這次台南之旅為期8天7夜，某天在滑FB時，看到台南遠東香格里拉粉絲團跳出了“巧克力界LV--Chocolate Weiss”的首席甜點主廚Jonathan Chauve來台訊息。讓我這甜點控便決定入住台南遠東香格里拉飯店時，一定要去一樓的品香坊買塊蛋糕來嚐嚐才行。
台南遠東香格里拉--Weiss Chocolate森之原木蛋糕
外觀照
雖然，台南有不少頗具特色的民宿或是設計感為特色的飯店。自從在高雄住過一次文青設計飯店後，小俞就對這類型飯店完全不感興趣，再加上我不會開車且都在市區活動。所以能選擇的飯店也就有限，因此台南遠東香格里拉就是我們每次來台南玩都會選擇的飯店之一。
外觀照
大廳茶軒
豪華閤房間一隅
這次得知Weiss Chocolate首席甜點主廚Jonathan Chauve會到台南遠東香格里拉客座，我就超期待Jonathan Chauve師傅與台南香格里拉甜點主廚許煜新師傅可以譜出什麼火花。當我詳細看完相關報導後，發現此活動只到8/31。所以大家如果想吃這款期間限定的甜點，真的要趕緊把握機會。
活動
這裡還是稍微來介紹一下，讓許多米其林師傅與甜點師都超愛且擁有“巧克力界LV”之稱的Weiss Chocolate。說到頂級巧克力，大家都聽過Godiva以及Venchi。而來自法國巧克力品牌--Weiss Chocolate，更是擁有了百年歷史。Weiss Chocolate精選來自世界各地的可可豆原料，並以傳統工法焙燒製作，加上堅持 100% 法國製造，而逐漸成為頂級巧克力品牌代表(註一)。(台南遠東香格里拉 Weiss Chocolate甜點大師相關新聞：flavor報導、法國Weiss甜點大師 打造最強Buffet甜點吧)
品項
認真看了此次活動相關新聞後，我就不禁嘆息了一下。因為此次活動推出的甜點，會在遠東 Café 自助式餐廳的甜點區午、晚餐輪番登場、大廳茶軒推出Weiss 精品下午茶(需三天前預定)以及品香坊外帶甜點。雖說，我們此次入住該飯店為4天3夜。但小俞每天都把行程排滿滿，我根本就不可能在大廳茶軒優雅吃下午茶。小鳥胃的我也無法到遠東 Café 自助式餐廳吃到美味的甜點，所以我也就只剩位在1樓的品香坊了。於是我便找了一天去1樓品香坊選購甜點，由於品香坊推出的相關甜點有限，思考許久後當然就是要選看起來超美的“森之原木”。
品香坊
外盒照
活動
由於位在1樓的品香坊是以外帶為主，除了蛋糕還有麵包可購買。一開始我是有衝動想要買個2款蛋糕來吃，但是在台南玩已經吃了不少食物。總覺得自己每天好像都在爆糖中度過，最後我也就僅買“森之原木”，放棄另一款頗知名且漂亮的“春日旅行蛋糕”。基本上單片蛋糕價格落在240元~280元之間，森之原木售價為240元。
森之原木
因為我是直接外帶蛋糕回房間拍照的緣故，明明房間內的電燈已經開到最亮。或許是外頭天氣陰天的緣故，怎麼拍就覺得不夠漂亮。於是在一旁看電視的小俞建議我用ChatGPT來修改相片，這一用還真是驚為天人。我給小俞看使用AI的成果後，小俞便說：「所以要善用AI，只要30秒就可以幫你完成超美的成品多方便！」Florrie：「我開始懷疑你是不是常用ChatGPT，幫你處理作文或是寫什麼東西。」小俞：「沒有！只有叫它幫我弄個大綱出來，然後我就自己寫了。用ChatGPT寫作文會被老師發現，這個太蠢了！」
使用ChatGPT中
ChatGPT生成圖完成
當我看到ChatGPT生成圖完成後，我瞬間感受到科技的進步。果然每一個時代的孩子，都會有新科技的發明。只是若真叫我選擇的話，我還是喜歡自己拍的照片。只不過，有時還是得聽年輕人的意見，這樣才不會跟年輕人有斷層之感。
品項
森之原木：以單片蛋糕來說，會覺得尺寸稍微偏大一點。由於是以常見的聖誕節常出現的樹幹蛋糕為靈感，無須近聞濃郁的可可香氣在鼻間纏繞。順著香氣切一小塊嚐其味，濕潤的巧克力蛋糕體搭上香濃且微苦的黑巧克甘納許內餡，瞬間口中盡是香濃化不開的可可香氣。表層的榛果奶油餡更讓口中的可可香氣多了份榛果香氣，讓人吞嚥後醇厚可可香帶著榛果香氣在口中久久不散。
森之原木240元
近照
近照
我必須得說這款森之原木真的非常好吃，當天小俞吃了一口後，其餘部分就被我在一瞬間全吃光了。因為我實在愛極了這款蛋糕的濃郁可可香氣，而且外觀又一整個超美。寫到這裡，真心覺得自己沒能將此次活動推出的蛋糕全部買齊嚐上一輪真的太可惜了。如果跟我一樣是甜點控或是巧克力控的人，真的要把握時間趕緊去台南遠東香格里拉飯店一趟。因為要在台灣吃到以巧克力界LV”之稱的Weiss Chocolate製成的甜點真的不容易，所以大家趕緊安排時間在8/31前至台南遠東香格里拉品嚐美味的巧克力甜點吧！
台南遠東香格里拉飯店官網：台南遠東香格里拉飯店官網
地址：台南市東區大學路西段89號
註：擷自Bella儂儂、
