手工杏仁角、巧克力餅乾：

材料：

A:安佳奶油100g、橄欖油95g、白砂糖90g、安麗的高蛋白奶粉40g、奶水10g 、酵母粉一茶匙

(沒有高蛋白可以奶粉代替，奶水就不用加了)

B: 香草粉少許、全蛋30g、低筋麵粉195g 、杏仁角隨意

作法：

將A料拌勻→加入香草粉攪勻→入全蛋攪拌均勻

→篩入低筋麵粉，拌勻成略溼的麵團後壓平入冰箱冷藏30分鐘。

取出後用模子壓出想要的形狀入烤箱烘烤即可。

Belle   97/03/23  Pm