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酸甜 Bun Bo Hue
2015/12/21 11:17
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那年,老家隔壁的越南新娘阿鳳說終於可以回家看爹娘,感覺很興奮。

也該了,阿鳳一個人嫁來台灣都幾年了,孩子阿樂都可以到我家院子騎三輪車哩!只是奇怪的是回越南這事似乎更讓我媽期盼,她說她捨不得阿鳳年紀輕輕就離鄉背井,連話都不知道要找誰說,雖然活在一個大家庭裡,卻矛盾地總是孤零,更何況她還曾經親眼看見阿鳳沒穿鞋衝出巷口逃避她老公的追打,幸好這越南女子身手矯健,跑得飛快……

那天,我躺在沙發上昏昏沉沉地熬時差,瞇眼看著我媽進出客廳兩三回,跟隔壁的阿鳳在門口竊竊私語。不知道哪兒聽來的說越南口音聽起來像鳥叫,這靜悄悄的午後,是有那麼一點像,我甚至一度誤以為要回越南的是我家的這個歐巴桑,不然她怎有這多抓不住的雀躍!!

等我真醒了,我媽坐到我旁邊跟我說她剛剛把我上回出國給她零花的剩餘美金USD100都給阿鳳了,說要給她買禮物回老家,說她真的是艱苦人,獨自一人飄洋過海的,說她說她天天想她媽都想哭了,說了一堆她說,我只回了【喔】一聲!

當晚我媽就煮了碗【狀似】越南牛肉河粉,還學阿鳳的腔調說這叫 Bun Bo Hue~~,口味當然是隔壁教的,香茅的味道比較重,湯也比較濃郁,還要自己另外斟酌加一疊豆芽、九層塔、香菜、生辣椒、檸檬等等,和我們平常館子吃的哪種清淡的不一樣,我開玩笑說USD100除了真心以外,也換到這拿手菜的秘招,還外加一瓶魚露。

**

前兩天來到越南順化,吃了碗道地的Bun Bo Hue,湯碗裡阿鳳和媽媽的臉居然重疊,阿鳳在台灣遙想她母親,真要回越南又放不下阿樂,思鄉思兒分外掙扎;而我這嘴裡塞的阿鳳家鄉的湯粉,明明和我阿娘搞得那碗USD100的不一樣,卻又衝突地好像一樣……

……也許是思念……【喔】……也許就是酸甜!

2015/12/21

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5樓. 玉米蘋果
2016/01/05 23:49

 四妹的念舊與善良個性,足感心耶

 雖狀似輕易,卻已在文中表露無遺。

 一定得一個」好樣的

其實我是出不了"口腔期",媽媽咪呀~~ 那滋味~~ 美的哩! 親你一下

四妹2016/01/06 10:45回覆
4樓. taiwanmickey
2015/12/23 03:58
出差嗎懷疑越南現在進步很快 人口也快破億 像十幾二十年的中國大陸 也有朋友打算前往投資生意害羞越南人在台灣的也越來越多 這生意日後或許會很可觀微笑
想當然而,更何況生意人腦筋動得可快了!微笑 四妹2015/12/23 09:21回覆
3樓. 多硯坊 (休)
2015/12/22 15:47

聚和散
悲與歡
湯中的甜帶酸

和濃得化不開的100 美元失落感   得意

我就知道~~ USD100才是焦點Fox餓餓 四妹2015/12/23 09:20回覆
2樓. 溫哥華 千里傳音
2015/12/22 12:48

越南牛肉粉  是我的最愛. 也是溫哥華 很道地的餐館..得意

話說當初 人道關係. 加拿大 以飛機郵輪收容..很多越南戰爭難民

Victor 


[溫哥華 千里傳音]
[AVの館:電老大]

原來大家都是越南河粉的同好~~愛你喲!

至於異國佳餚呢,照這樣看來,加拿大以後也會有一些敘利亞餐廳陸續發光喔!

四妹2015/12/23 09:18回覆
1樓. 建新
2015/12/22 09:48
祝福妳

越南"順化"我住過两年,華文小學在那裡畢業。

在那裡妳當然看過敗壞的皇陵,香河旁邊的天母塔吧,一切都如此殘舊了,如同我回憶裡的少年時。

我最愛吃 Bun bo hue 代我問候阿鳳 Chao co !

祝妳旅途愉快!

哇! 原來你是老越南啊,失敬失敬,小的班門弄斧了!!

但是還是要幫阿鳳小回禮一下 : Xin chào!

四妹2015/12/23 09:14回覆
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