近日，中國科研團隊實現從二氧化碳到澱粉的全合成，為國際上首次。通過「光能-電能-化學能」的能量轉變，成功構建從二氧化碳人工合成澱粉僅需11步反應的途徑，實驗室僅需幾小時就可完成農作物需幾個月的澱粉合成過程。

這個實驗的做法是：

首先將二氧化碳用無機催化劑還原為甲醇。然後甲醇被轉換成為三碳，接下來是三碳合成六碳，最後，聚合成為澱粉。和標準天然澱粉對比，其結構基本一致。

人工合成澱粉有哪些優點呢？

1、步驟簡單

這次合成只需要不多的步驟，自然界中生物從二氧化碳合成澱粉，需要大約60個生化反應，且需要複雜的生物反應。而這個人工合成，大概11個步驟。

2、速度快效率高

這次實驗室合成的速率是玉米澱粉合成速率的8.5倍。自然界合成澱粉的效率約為2%（玉米），而工業合成效率可以達到10%以上。（能量效率100%情況下，約5度電的能量生產1千克澱粉）

上述所說是前半部分，下面說說後半部分，那就是碳排放。

二氧化碳不再是廢物，而成為寶物。西方國家想通過碳排放限制發展中國家的發展，可能會適得其反。

有了這項技術之後，如果大規模工業化生產，那麼首先土地不再是限制糧食的絕對因素，只要能源充沛，就能生產食物，廉價的能源會成為關鍵。過去貧瘠的土地無法種植糧食，現在則可以使用光伏生產能源，最後還是生產糧食，殊途同歸。而且避免了化肥、農藥的使用，可以說是大變革。

未來人類移居其他星球，毫無疑問也需要這項技術，要知道火星大氣96%都是二氧化碳。