↑錦州街口的河粉蛋餅是如晞一看到名字就想吃的路邊攤小吃

撰文．攝影╱程如晞

　　和發現溫州街口蘿蔔絲餅排隊人氣小吃的狀況有點不同，錦州街口的河粉煎餅路邊攤是如晞錄完廣播準備回家，因為肚子餓刻意去找的。從中山國中捷運站出站後右轉，一走進錦州街幾步路，如晞被招牌上的河粉蛋餅吸引，光看名字就覺得一定好好吃。也就不顧對面還有很多人在排隊的滷味攤，以及往下走其他好吃的小店了。

　　那天大約是五點多，有四、五人圍在小攤旁等候，如晞訂了一個河粉蛋餅，等了約十幾分鐘。客人陸陸續續地增多，小攤老闆娘林太太一個人，一刻沒停地聽客人點什麼，然後手腳俐落地在鐵板上安排料理流程，作好打包和收錢、找錢。如晞好佩服她能不慌不亂地，一個人照料這個人氣小攤。

　　林太太小小的鐵板餐車賣的有：河粉蛋餅、蔥抓餅和鐵板麵，蔥抓餅可加九層塔和蛋，鐵板麵則有黑胡椒和磨菇口味。每天約下午四點起，林太太在錦州街與復興北路380巷6弄交叉口擺好攤，客人就上門，聽說已有十多年的歷史了。

　　這個河粉蛋餅果然沒讓我失望，一大片QQ的手工客家粄條包上大量的蔬菜絲和蛋，加了特調醬汁及黑胡椒調味，最後淋上一點油膏，一個45元，算得上是既有特色又很美味又能填飽肚子的路邊攤小吃！可惜在天色昏暗下，拍照效果不怎好，沒能表現出它的可口。如晞去了兩次，發現有很多客人專為九層塔蔥抓餅而來，下次我也要買來試試。

　　和溫州街口人氣蘿蔔絲餅一樣，錦州街口林太太河粉蛋餅並不需要如晞再多加宣傳已有足夠的排隊客人，但如晞覺得有必要讓格友知道這個美味，那一天晃到中山國中捷運站，可以來湊熱鬧排排隊。比起溫州街，每每是三、五十人的人龍，這裡是小Case，最多應是十多人吧。

【錦州街口河粉蛋餅、蔥抓餅 】

地址：台北市中山區錦州街與復興北路380巷6弄交叉口（近捷運中山國中站）

TEL：0938-604-980

營業時間：16:00-22:00 (賣完即收攤，六、日不營業)

【‎延伸閱讀】

溫州街口排隊人氣小吃》豆沙餅、蘿蔔絲餅、蔥油餅、蛋餅 

程如晞的臉書
  

---

演講、部落格行銷、活動...請洽rucccc@gmail.com