希望你可以買到﹐這樣看什麼食譜就不必換算了。

謝謝光臨﹐歡迎有空常來！

應該是不可以改成酵母粉﹐因為這種麵包口感類似蛋糕﹐而不是發酵過的麵包。

等我量好蘇打粉的重量再告訴你。

謝謝juice喜歡我的食譜。我儘量把食譜寫得仔細﹐是希望大家能夠很容易照著做﹐只是常有網友和您一樣不習慣量杯和量匙這種單位﹐可是我又不習慣用公克寫食譜。因為我參考的美國食譜都是用量杯和量匙。

1小匙蘇打粉的重量是4g.

下面這張照片是我用的量杯和量匙。

量杯有兩種﹐一種是玻璃量杯﹐另一種是金屬量杯。玻璃量杯有四種﹕一杯﹐兩杯﹐四杯﹐八杯。後排左邊是兩杯﹐右邊是一杯。只要買一個兩杯玻璃量杯就夠用。玻璃量杯是量液體材料﹐例如﹕牛奶﹐油﹐水等。

前排左邊那四個勺是金屬量杯﹐一套四支﹕一杯﹐½杯﹐1/3杯﹐¼杯。這是量固體材料﹐例如﹕麵粉﹐糖等。

前排右邊的四隻小匙是量匙﹕1大匙﹐1小匙﹐½小匙﹐¼小匙。

量匙和量杯的換算是﹕3小匙等於1大匙﹐2大匙等於1/8杯﹐一杯等於16大匙。

我的水準真可以開店嗎？

好聽的話真受用﹐讓人開心。謝謝AZ9！

謝謝閱讀！

買幾根香蕉﹐給它放到長斑﹐就可以做香蕉「蛋糕」了。這應該是世界上最簡單的一種蛋糕。

謝謝妳回來告訴我這個好消息。

胡蘿蔔是我最愛吃的蔬菜﹐連小白兔都比不上我。

我最愛吃我自己做的胡蘿蔔蛋糕。想不到姨婆也愛吃胡蘿蔔呀。

我還有兩根長斑的香蕉﹐也來學妳的辦法吃吃看。

我也覺得應該叫蛋糕﹐可是不知道為什麼食譜上都稱它banana bread.