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 布朗尼起司蛋糕 |
| 2008/07/03 06:37:49
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引用文章柳橙起司蛋糕 這是一道乳酪味很重、巧克力味很濃的重口味甜點﹐不可囫圇吞、必須小口嘗﹐特別適合有很多閒暇時間可揮霍時﹐與三兩知己相聚共享。 做法雖然有點繁瑣﹐但是當你坐下來品嘗它時﹐滿足感已值回...
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| 柳橙起司蛋糕 |
| 2008/06/27 06:53:59
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(感謝電小二推薦﹐此文登上2008/07/04聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶)起司蛋糕最常用的材料是奶油起司(cream cheese)﹐加上蛋和糖﹐再搭配一兩樣下面的材料﹕牛奶﹐鮮奶油(hal...
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| 鮭魚沙拉泡芙 |
| 2008/06/24 07:19:05
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引用文章奶油泡芙和香草布丁 看到周老師的美食教室做了一道鮮蝦泡芙﹐極富創意。原來奶油泡芙不止當甜點﹐還可以當開胃小點心﹐真是變化萬千。 炎炎夏日﹐我也來一道營養又開胃的鮭魚沙拉泡芙！ 鮭魚沙拉泡芙食譜...
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| 奶油泡芙和香草布丁 |
| 2008/06/18 07:03:36
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(感謝電小二推薦﹐此文登上2008/06/20聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶)原本以為奶油泡芙很難做﹐初次嘗試﹐戰戰兢兢﹐幾次後﹐發現沒有傳說中那樣困難。尤其材料很容易準備﹐又可以事先烤好﹐將之...
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| 門口有沒有一個包裹﹖ |
| 2008/06/14 07:23:26
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傍晚7點50分﹐我姐打電話來﹐說﹕妳去門口看看﹐有沒有一個包裹。 擱下電話﹐跑去開門﹐果然有一個長形包裹在門廊下。姐真是料事如神。 回到電話旁﹕是妳寄來的嗎﹖姐說﹕是啊。是什麼啊﹖玫瑰花……是給我的生...
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| 叉燒肉 |
| 2008/05/01 06:48:35
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(感謝電小二推薦﹐此文登上2008/05/02聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶)每次做叉燒肉都很成功﹐只要醃入味烤熟﹐味道比去外面買的好吃﹐因為甜鹹度可以照自己的喜好調配﹐紅色素也可少加或不加。 ...
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| 麵包布丁何處買 |
| 2008/01/10 07:15:21
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(感謝電小二推薦此文﹐登上2008/01/25聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶)小孩A問我﹕「阿姨﹐麵包布丁很難做嗎﹖」 「不會啊！怎樣﹖你想吃嗎﹖」 「不是啦﹐」他不好意思地搔搔頭﹐「外面餐廳都...
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| 蟹肉烤蘑菇與蟹肉餅 |
| 2007/11/14 07:25:05
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引用文章龍蝦與自信 盛產於舊金山灣的太平洋大蟹(Dungeness crab)﹐在華人超市幾乎一年四季皆可買到。秋冬季節的螃蟹生猛結實﹐過完中秋節後﹐價格每磅下降一、二美元﹐趁便宜買幾隻活螃蟹回家清蒸...
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| 爸爸的味噌湯 |
| 2007/11/01 07:37:07
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(感謝電小二推薦﹐此文登上2007/11/09聯合新聞網首頁，生活健康｜貼心下午茶)味噌湯的口味極富變化，就像各式各樣的火鍋料理，任君選擇。鮮魚、蛤蜊、海帶、白菜、洋蔥、金針菇、豆腐、魚板、五花肉絲、...
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| 哈比人的廚房》食譜索引 |
| 2007/10/02 09:09:28
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為什麼叫哈比人的廚房呢﹖因為哈比人不喜歡出門﹐不喜歡冒險﹐最喜歡躲在家裡﹐一天要吃兩個早餐…… (滑鼠移到小圖片可以看到食譜名稱﹐點擊小圖片可以進入食譜)甜品篇﹕早餐篇﹕速餐篇﹕沙拉篇﹕烤箱篇﹕鄉味篇...
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