庭 園 杏 果 纍 纍 垂
庭 園 杏 果 纍 纍 垂
最 怕 狂 風 暴 雨 摧
收 成 與 否 難 預 料
半 由 天 意 半 人 為

基督城的居民,承襲了祖先喜歡種樹的遺風 每一戶裡裡外外都種滿了綠樹 使整個社區 都綠化起來,春夏之季,固然不斷的青綠,就是到了秋冬 松 柏 ..等不落葉樹 還是青綠著 不受南極吹來寒風的影響 照樣綠油油的.

家中庭院種了棵杏樹 這些年來 天候不斷的考驗她
霜 冰雹 寒雪 ..等惡劣的環境 也再而三的打擊她
但是她仍是 忍辱負重 逐漸茁壯
除了她本身的生命力很堅強外 在土壤上也做了特別的照顧
黏土對建屋有利 但對果樹 吸收水分 很受影響 當初 建庭院
把黏土都鏟起來 換了好的腐植土 十分適合果樹生長

這些年來 努力地照顧下 杏樹已茁壯 盼望 在這裡
一季接一季 生長生長 成熟成熟 豐收豐收

這個杏樹 是另一條街 鄰居種的杏樹 樹齡 18 年
在較陰暗處 日照時間不長 眼看著她 果實愈結愈少
人的心靈成長 如果經常向著陽光 必定能脫胎換骨 精神愉快

聽鄰居 Hamilton 說 葉子感染了 灰黴病 由植物病原真菌
Botrytis elliptica cooke 所引起 由風 雨水傳播 已噴藥
治療了
希望她快點康復

看到鄰居的杏樹生病了 使我更加愛護家中的杏樹了
她開花時 可聞到濃郁的花香
看呀!杏果好像少女紅潤的臉蛋不時流露出 純稚的笑意

請 抖 落 身 上 的 寒 霜
擁 抱 著 陽 光 喜 盈 盈 地 站 起 來 吧!
限會員,要發表迴響,請先登入
- 3樓. i~Robert2010/01/24 10:47Apricot
中東土耳其 (Turkey) 生產大量杏果, 品種好像略小於 府上杏樹.
Apricot 富含 高單位 Vitamin A ....宜直接食用, 避免加工破壞其營養成份
多嘴 ^ _ ^
- 2樓. 清香的 梔子花啊 終於開放了 !2010/01/20 11:01Apricot
啊~~~原來杏果成熟了 , 真的是杏黃色 ?
. 這個杏子果醬在西點中, 大大的有名, 法國名家的蛋糕的夾層 , 都要抹上一層作底.園子裡這麼多杏果, 全都放給鳥兒們太可惜啦 . 摘下來加水煮爛了, 取出核 (若是不愛皮也可取出皮) . 再加糖 (40%杏果量 不夠慢慢加 也可稍加新鮮檸檬汁調味),小火燉到稠黏如膏關火, 裝入滾水煮後的乾淨玻璃罐 , 可以放很久. 抹Scone, Muffin, 餅乾,小餐包 都很好用.
- 1樓. NJ過客2010/01/19 08:39杏 果
這種水果叫 Apricot 有點酸甜 也有人拿來作果汁喝
是叫 Apricot ,樹上成熟的,甜若蜜, 可惜有半數已供養鳥兒了! gladys99 於 2010/01/19 09:47回覆









等下季,照您提供的方法製作杏子醬了!


