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老四川,老四川麻辣火鍋(台中美食,公益路美食,公益路火鍋,公益路餐廳)
2008/12/06 01:54
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老四川,老四川麻辣火鍋(台中美食)


老四川,老四川麻辣火鍋-老四川巴蜀麻辣燙

老四川,老四川麻辣火鍋-老四川巴蜀麻辣燙


  老四川鼎王說實在的各具特色啦~~!其實,剛剛在整理這回(2008)年去吃老四川的相片的時候,大狼偶看著那個大片的牛肉,心裡忽然覺得老四川如果要用人物來比喻的話,應該是豪爽的俠客吧!那,鼎王呢?感覺上就是彬彬有禮、書卷味十足的書生嚕~~


老四川,老四川麻辣火鍋-色彩豐富的調味醬料

老四川,老四川麻辣火鍋-色彩豐富的調味醬料


老四川,老四川麻辣火鍋-香香的開胃土豆

老四川,老四川麻辣火鍋-香香的開胃土豆


  老四川!!!偶去年沒吃到那個黃瓜,今年居然也是沒有黃瓜!!!敖敖敖敖屋~~~居然出現了土豆!!去年,有沒有土豆咧~~大狼偶忘記了!!ㄏㄏㄏ~~

老四川,老四川麻辣火鍋-麻辣涼粉

老四川,老四川麻辣火鍋-麻辣涼粉


  老四川的麻辣涼粉!口感不錯!可是!!!!!!可是!!!這個麻辣涼粉有一個致命的缺點!!!超遺憾的!

老四川,老四川麻辣火鍋-一人一小口的麻辣涼粉

老四川,老四川麻辣火鍋-一人一小口的麻辣涼粉


  老四川招待的這個麻辣涼粉!去年有!今年也有!可是咧~~大狼對這個麻辣涼粉超有意見的就是!份量太少了~~一人一小口!招待的粉沒有誠意!

老四川,老四川麻辣火鍋-餐具擺設變漂亮嚕~~

老四川,老四川麻辣火鍋-餐具擺設變漂亮嚕~~


老四川,老四川麻辣火鍋-八寶茶

老四川,老四川麻辣火鍋-八寶茶


  老四川的八寶茶!大狼偶超有興趣的~~!可是咧~~大狼偶是對壺子超有興趣!!至於茶咧!大狼對熱茶一向興趣缺缺~~網友可以自行前去品嚐嚕~~

老四川,老四川麻辣火鍋-蔬菜拼盤

老四川,老四川麻辣火鍋-蔬菜拼盤


老四川,老四川麻辣火鍋-超推推花枝漿,滿滿的花ㄓㄛ

老四川,老四川麻辣火鍋-超推推花枝漿,滿滿的花ㄓㄛ


  老四川的食材裡面!大狼偶最愛的一樣就是這個:”花枝漿”!!滿滿的都是花枝喔~~而且花枝新鮮彈牙、口感超好!!真的是一整個不像麻辣涼粉的小家子氣!份量十足的花枝咧~~好吃!去年大狼推推!今年一樣要給大家推薦這個花枝漿啦!

老四川,老四川麻辣火鍋-滿滿的花枝!來個特寫!

老四川,老四川麻辣火鍋-滿滿的花枝!來個特寫!


  老四川的花枝漿!來個特寫!有沒有!!滿滿的都是花枝咧!超讚!好吃!!

老四川,老四川麻辣火鍋-沾醬是醬調味的!

老四川,老四川麻辣火鍋-沾醬是醬調味的!


老四川,老四川麻辣火鍋-好大一盤的牛肉!

老四川,老四川麻辣火鍋-好大一盤的牛肉!


  老四川今年另外一項讓大狼超滿意的就是這個!超大盤的牛肉!而且份量十足!每片也都很大片!真的是最適合大狼偶降子的肉食族嚕~~!新鮮、大片、口感超好!讚啦!所以,老四川的這個肉肉在大狼的評價裡,今年是比花枝漿好的唷!!

老四川,老四川麻辣火鍋-好大一片牛肉!

老四川,老四川麻辣火鍋-好大一片牛肉!


老四川,老四川麻辣火鍋-麻辣鴨血、麻辣豆腐

老四川,老四川麻辣火鍋-麻辣鴨血、麻辣豆腐


  老四川的麻辣豆腐和麻辣鴨血!這兩樣目前麻辣鍋必備的食材,大狼偶是比較喜歡鼎王的!

老四川,老四川麻辣火鍋-入味的麻辣豆腐

老四川,老四川麻辣火鍋-入味的麻辣豆腐


  老四川的麻辣豆腐!沒錯!老四川的麻辣豆腐比較入味!而且是豆腐一整個已經變成是漂亮的金黃色了!可是,大狼為何比較喜歡鼎王的呢!因為,老四川的麻辣豆腐一整個都沒有了豆腐該有的味道嚕~~所以咧~~大狼偶還是覺得啊!吃這檔子事!本來就是每個人見解都不同的嚕~~

老四川,老四川麻辣火鍋-麻辣鴨血

老四川,老四川麻辣火鍋-麻辣鴨血


  老四川的麻辣鴨血!大狼也是比較喜歡鼎王的麻辣鴨血!怎麼說呢!就口感嚕~~鼎王的麻辣鴨血的口感比較紮實,有的時候,裡面還會有熱熱的麻辣湯汁!一整個吃起來除了有鴨血的口感外~~還有麻辣湯底的香味!而老四川的麻辣鴨血則顯得太稀~~就有點像是~~如果自己在家裡有在做洋菜或果凍的!鼎王家的口感就是比較讚的Q彈!老四川的就略顯得好像加了過多的水一般嚕~~!

老四川,老四川麻辣火鍋-海鮮拼盤

老四川,老四川麻辣火鍋-海鮮拼盤


  大狼偶雖然比較喜歡鼎王的麻辣豆腐和麻辣鴨血!可是咧~~看到沒!這一整盤的海鮮!可是給他新鮮的超讚好料唷!

老四川,老四川麻辣火鍋-台灣鯛魚

老四川,老四川麻辣火鍋-台灣鯛魚


老四川,老四川麻辣火鍋-新鮮干貝

老四川,老四川麻辣火鍋-新鮮干貝


老四川,老四川麻辣火鍋-忘了名字的大顆貝類

老四川,老四川麻辣火鍋-忘了名字的大顆貝類


老四川,老四川麻辣火鍋-忘了名字的大顆貝類

老四川,老四川麻辣火鍋-忘了名字的大顆貝類


老四川,老四川麻辣火鍋-大隻的蝦蝦

老四川,老四川麻辣火鍋-大隻的蝦蝦


老四川,老四川麻辣火鍋-大隻的蝦蝦

老四川,老四川麻辣火鍋-大隻的蝦蝦


老四川,老四川麻辣火鍋-干貝?是花枝片!!

老四川,老四川麻辣火鍋-干貝?是花枝片!!


老四川,老四川麻辣火鍋-蝦蝦入白鍋

老四川,老四川麻辣火鍋-蝦蝦入白鍋


  老四川的蝦蝦!厚厚厚~~~一整個的很大隻,又很新鮮!真的是人間美味啊!不管是入白鍋川燙、還是來個巴蜀麻辣燙!新鮮的蝦蝦就是給他好吃的啦!

老四川,老四川麻辣火鍋-貝貝入麻鍋

老四川,老四川麻辣火鍋-貝貝入麻鍋


  老四川這個被大狼一時想不起名字的貝貝,也是大顆飽滿的好料!不過咧~~大狼一夥人,那天把這個貝貝煮過頭嚕~~所以,提醒一下大家,這個貝貝不太適合煮太久喔~~

老四川,老四川麻辣火鍋-燒喔~~!

老四川,老四川麻辣火鍋-燒喔~~!


老四川,老四川麻辣火鍋-超大隻的蝦蝦~~很新鮮唷!

老四川,老四川麻辣火鍋-超大隻的蝦蝦~~很新鮮唷!


  大狼拍的這張相片!雖然有點失焦!可是咧~~大狼還是決定拿出來獻醜!因為!這張的蝦蝦一整個看起來就是給他大到爆爆點!新鮮又好吃的咧!所以,失焦沒關係啦!!重點是大隻吧!哈哈哈~~

老四川,老四川麻辣火鍋-看不清火的大小捏!

老四川,老四川麻辣火鍋-看不清火的大小捏!


  老四川的鍋子有一個大缺點!就是咧~~~每次要調整火的大小的時候,都會覺得很討厭!因為,一整個就是看不到火到底是多大!就像上面這張相片一樣!實在很難調整火侯啊!

老四川,老四川麻辣火鍋-花枝薄片入鍋川燙嚕!

老四川,老四川麻辣火鍋-花枝薄片入鍋川燙嚕!


老四川,老四川麻辣火鍋-加鍋底!麻辣鍋加白湯唷!

老四川,老四川麻辣火鍋-加鍋底!麻辣鍋加白湯唷!


  老四川的麻辣鍋底其實就是旁邊的白鍋唷!而且,據說老四川的麻辣鍋就是他們家的養生白鍋加入他們家自己特製的辣油,整個麻辣鍋就紅到不行嚕~~而且,一整個就是給他有個麻的!!

老四川,老四川麻辣火鍋-老闆再來三盤牛肉啦!

老四川,老四川麻辣火鍋-老闆再來三盤牛肉啦!


  大狼狂克、猛克上面的海鮮盤的時候,又來了一個大狼的朋友,和大狼一樣的肉食族!所以咧~~”老闆!再來三盤牛肉吧!一口氣全上!偶棉吃肉肉的速度是很快的唷!”哈哈哈~~其實,大狼去老四川用餐的時候,他們有買三送一的活動喔!所以,當然要給他狂克猛克的拉~~

老四川,老四川麻辣火鍋-真的有給他大片的牛肉!

老四川,老四川麻辣火鍋-真的有給他大片的牛肉!


  老四川大狼的定位裡之所以會是豪爽的武林大俠,其中最主要的原因就是這個!!牛肉有夠大片!不過咧~~因為,老四川是巴蜀麻辣燙,所以,就不是大塊的牛肉嚕~~只能是大片的牛肉,感覺就不想是塞外的大俠了~~哇哈哈~~

老四川,老四川麻辣火鍋-去年的牛肉好像小很多!

老四川,老四川麻辣火鍋-去年的牛肉好像小很多!


  大狼印象中!去年老四川的牛肉、豬肉、羊肉好像都比較秀氣!今年的牛肉才是大口吃肉的爽快阿!

老四川,老四川麻辣火鍋-再來個特寫!夠大片吧!

老四川,老四川麻辣火鍋-再來個特寫!夠大片吧!


老四川,老四川麻辣火鍋-下鍋煮嚕~~

老四川,老四川麻辣火鍋-下鍋煮嚕~~


老四川,老四川麻辣火鍋-豪爽的大口吃肉!

老四川,老四川麻辣火鍋-豪爽的大口吃肉!


老四川,老四川麻辣火鍋-再來一盤鯛魚和蝦蝦吧!

老四川,老四川麻辣火鍋-再來一盤鯛魚和蝦蝦吧!


老四川,老四川麻辣火鍋-新鮮的蝦蝦!下麻辣鍋超讚!

老四川,老四川麻辣火鍋-新鮮的蝦蝦!下麻辣鍋超讚!


老四川,老四川麻辣火鍋-鯛魚也很誘人!

老四川,老四川麻辣火鍋-鯛魚也很誘人!


老四川,老四川麻辣火鍋-今天的飯後甜點是紅豆牛奶冰!

老四川,老四川麻辣火鍋-今天的飯後甜點是紅豆牛奶冰!


  老四川的飯後冰點!去年大狼用餐的時候,都是吃到那個剉冰!不過,這次大狼吃到的是這個冰棒!不過,大狼覺得厚!那個吃完麻辣鍋之後,比較讚的是來個爽口的剉冰!整個感覺才會一級棒啦!所以,拜託一下!給我挫冰啦!

老四川,老四川麻辣火鍋-老闆有點太省了點吧!

老四川,老四川麻辣火鍋-老闆有點太省了點吧!


  大狼一行人吃飽後,就請小姐來打包~~這時候,大狼忽然發現,厚厚厚!老闆!哩嘛幫幫忙!每次經過老四川台中店的時候,外面總是滿滿的人!而且,大狼到老四川用餐的幾次,老四川台中的生意都很好!老闆,不用這麼省吧!這個鍋子的握把壞掉了捏~~要省的話,也要修一下吧~~醬子是比較省沒錯!可是咧~~客人比較容易燙傷咧~~哈哈哈~~

老四川,老四川麻辣火鍋-另外一邊是完整的!

老四川,老四川麻辣火鍋-另外一邊是完整的!


老四川,老四川麻辣火鍋-吃飽!打包走人嚕~~

老四川,老四川麻辣火鍋-吃飽!打包走人嚕~~


  老四川一整個充滿了花椒的麻與香!而且,養生鍋的湯頭也是沒話說的好喝!火鍋料也都很讚唷!所以,喜歡吃麻辣鍋的人,老四川是一定要去品嚐的唷~~
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7樓. 電老大
2012/03/21 06:59
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[AVの館:電老大][溫哥華 千里傳音]

這叫做媚俗文!

拿台相機,抓準吃吃吃~!就對啦~

話說,去年底還只有八萬的樣子

又多了一萬了

C.S.Julius2012/03/21 10:57回覆

更正一下,去年12月只有六萬六, 現在有將近八萬八 ..

呵呵呵~~冬天,麻辣鍋生意好,所以嚕~~

C.S.Julius2012/03/21 12:50回覆
6樓. 杜佳人
2008/12/09 14:06
^_^

我血壓低 應該能吃吧

好幾年沒吃 麻辣鍋囉

超想念

血壓低?
這個大狼不懂嚕~~~
不過,可以問問看醫生嚕~~
然後,爆懷念麻辣鍋的味道的話
就適量吃吃嚕 C.S.Julius2008/12/11 10:40回覆
5樓. *菜菜子*
2008/12/08 12:40
= =

看完這篇我突然想起醫生跟我說ㄉ話

小姐

你膽固醇過高喔  要少吃海鮮類


那可以狂克牛肉啊!
老四川的牛肉有買三送一的活動喔!
而且那個超大片的牛肉!
實在是很誘人阿~!!! C.S.Julius2008/12/09 09:58回覆
4樓. yvonne2111妹
2008/12/06 21:03
就是要人多才划算..
高雄ㄉ老四川也很棒!但是因為我們自己太少人ㄌ...所以根本沒機會再去吃
哈哈哈~~~
只要有找一兩個大男生!
就可以輕鬆享受嚕~~~

老四川的總店可是在高雄的!而且,老四川好像也是從高雄發跡的唷! C.S.Julius2008/12/09 09:57回覆
3樓. 御宅族阿廣
2008/12/06 20:08
RE
冬天吃這個最棒!

☆我的噗浪:http://www.plurk.com/rufu90229


等你來台中!
大狼偶請你吃! C.S.Julius2008/12/09 09:55回覆
2樓.
2008/12/06 15:19
好吃看的见?
香的
香的!聞不到嚕~~~
目前的電腦科技還是只能滿足眼睛和耳朵嚕!
鼻子和舌頭可能要再等五十年吧!

所以!
簡體字?
那就歡迎您來台灣玩玩忽~~ C.S.Julius2008/12/09 09:54回覆
1樓. 水星
2008/12/06 11:17
麻辣鍋~我的最愛

老四川麻辣火鍋中的麻辣涼粉沒記錯是贈送給客人品嚐的,

一桌一份...或許我去吃時是兩人所以還覺得滿多滴且沒喀完,

個人口味吧!它的麻辣湯頭不合我意,滿好滴是食材新鮮服務貼心,

我的最愛還是18梯麻辣鍋


免費招待的阿~~
可是咧~~~
大狼偶每次都和三四個朋友去用餐~
每次偶都覺得這各涼粉厚!
實在狠沒有意思!
每個人一口,根本有點引誘人家點這道菜的意味!
可是咧~越是醬!偶越不想點!
哇哈哈~~!因為,覺得他們小器巴拉的!
名字叫做老四川!
可是沒有感覺上四川應該有的豪爽!
所以,讓大狼偶小不爽! C.S.Julius2008/12/09 09:52回覆
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