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台北- 重現鮮辣回憶，阿里豆腐鍋
2010/07/26 04:16
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回台灣數年以後，發現很多在美國的食物記憶不復得。
西餐還可以，但讓我尋尋覓覓的卻是美式越南河粉跟韓國豆腐鍋。
我在台灣很少吃豆腐鍋，因為點到的絕大多數是硬硬的豆腐湯，裡面還有高麗菜跟粉絲，一點都跟我記憶中的濃稠豆腐鍋不同。
直到某一天我跟友人約喝咖啡，那是剛下過雨的夏日潮濕午後，我沿著光復南路巷子走，突然看到這家阿里豆腐鍋，窗邊兩個小姐正在吃，她們舀起的豆腐看來很正。
於是我烙了友人去踩，豆腐鍋一端上熱辣鮮美，打個蛋吃得涕泗縱橫，正如記憶滋味。
小菜可以無限續
現煎的竹莢魚兩人一隻，這個不可續
辣黃瓜
炒冬粉，韓國冬粉比較粗但更透徹
拌豆芽，蒜味十足
金漬泡菜，這道反而普通
拌海帶
朋友點的海苔豆腐鍋，把蛋打進成半熟
我的最愛是大辣海鮮豆腐鍋，鍋底本來就鮮美，加上海鮮更上一層！
跟 LA 一樣，阿里的飯也是現煮的石鍋飯，有紫米跟白米飯可以選
白米晶瑩剔透
加點的沙朗牛肉，份量很多!
可以用生菜包著吃
阿里的口味很接近LA 的 Beverly Soon Tofu，湯頭一樣鮮美! 飯跟對面的店很像，而加烤牛小排(Galbi)或者沙朗烤牛肉(Bulgogi)的套餐更是份量十足，只要四百多塊親民價!
(Updated)
海鮮鍋，蛋仍在鍋中
甜美的烤牛小排
阿里韓式豆腐料理
光復南路 280 巷 31 號
02-2721-3033
11:30 AM- 10:30 PM (exp Sun) 下午無休!
西餐還可以，但讓我尋尋覓覓的卻是美式越南河粉跟韓國豆腐鍋。
我在台灣很少吃豆腐鍋，因為點到的絕大多數是硬硬的豆腐湯，裡面還有高麗菜跟粉絲，一點都跟我記憶中的濃稠豆腐鍋不同。
直到某一天我跟友人約喝咖啡，那是剛下過雨的夏日潮濕午後，我沿著光復南路巷子走，突然看到這家阿里豆腐鍋，窗邊兩個小姐正在吃，她們舀起的豆腐看來很正。
於是我烙了友人去踩，豆腐鍋一端上熱辣鮮美，打個蛋吃得涕泗縱橫，正如記憶滋味。
小菜可以無限續
現煎的竹莢魚兩人一隻，這個不可續
辣黃瓜
炒冬粉，韓國冬粉比較粗但更透徹
拌豆芽，蒜味十足
金漬泡菜，這道反而普通
拌海帶
朋友點的海苔豆腐鍋，把蛋打進成半熟
我的最愛是大辣海鮮豆腐鍋，鍋底本來就鮮美，加上海鮮更上一層！
跟 LA 一樣，阿里的飯也是現煮的石鍋飯，有紫米跟白米飯可以選
白米晶瑩剔透
加點的沙朗牛肉，份量很多!
可以用生菜包著吃
阿里的口味很接近LA 的 Beverly Soon Tofu，湯頭一樣鮮美! 飯跟對面的店很像，而加烤牛小排(Galbi)或者沙朗烤牛肉(Bulgogi)的套餐更是份量十足，只要四百多塊親民價!
(Updated)
海鮮鍋，蛋仍在鍋中
甜美的烤牛小排
阿里韓式豆腐料理
光復南路 280 巷 31 號
02-2721-3033
11:30 AM- 10:30 PM (exp Sun) 下午無休!
自訂分類：食記- 台灣. 台北
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迴響（10） ：
10樓. 琦格格2010/08/18 11:55認同
我也認同版主說的 美國的韓菜與越菜都好 但是泰菜就真的不太行....吃起來跟panda express有點像泰菜台灣有一兩家偏遠的還不賴喔! Clara - 克拉拉 於 2010/08/19 04:53回覆-
9樓. wahaha2010/08/03 11:02有些人....
有些人就是國外的屁都比較香
偏偏英文又講的怪怪的
唉......
-
8樓. jeff2010/08/02 23:40帶點美國味才時髦
喔
原來阿里也是美國的月亮圓
在台灣賣平價韓菜
也要用
15-20%美國食材
來帶點美國味才時髦
還有小弟無論去北加或南加
北加舊金山聖荷西不少同學
南加更有兩個乾女兒
牽我手過馬路
我怕啥呀
我知道你不怕乾女兒，你只怕熟女囉~~ Clara - 克拉拉 於 2010/08/03 05:29回覆 - 7樓.2010/08/02 22:46To Jeff 老大
美國賣的亞洲菜，多少有股特別的風味 。個人覺得，多數的 mix 約略是 80-85%家鄉原味，帶些15-20%美國食材 (甚至當地廚師因地制宜的手法) 的味兒。 就像美加地區的牛肉河粉 (pho)，硬是跟越南的味道有那麼一點不同。同樣地，到了台灣或越南，卻也不容易吃到"北美味道"的 pho 呢。
克姐和琦格格都久居北美，應該講的是這味?
見多識廣的 Jeff 兄，不妨多去國外走走? 在南加州，講中文嗎A通，免驚喇!
S 老大您還有什麼指教嗎??
不過我覺得美國的韓菜，越菜都還不錯
泰菜味道就走了。
倒是粵式海鮮也同樣的別有風味，尤其是龍蝦螃蟹等甲殼海鮮，又便宜又好吃!
Clara - 克拉拉 於 2010/08/03 00:35回覆 -
6樓. jeff2010/08/02 17:32?????
什麼是美國的味道??
明明是韓菜??
美式韓菜好吃啊～少數用好材料造就的特殊美味! Clara - 克拉拉 於 2010/08/03 00:32回覆 -
5樓. 琦格格2010/07/31 09:35第一次留言
感謝妳推薦的Ari, 真的比起濟州館跟涓豆腐好太多. 有美國的味道.:) 妳喜歡就好囉！ Clara - 克拉拉 於 2010/08/02 02:18回覆 - 4樓.2010/07/29 15:44有機會要去試試
樓上朋友說北加的那一家是在南灣嗎? 我以前常去一家叫Gaeseong的店,大概是
吃過灣區豆腐鍋最好的一家, 旁邊也有一家Bakery 比美式甜點好吃許多. 可惜
Gaeseong 去年底停業. 前一陣雖然原址重開,但店改了名字,湯頭也變淡，有的小菜
味道不如往昔. 南加的韓國食物在韓國人眼中大概是韓國本土以外最接近的口味,而且南加的競爭激烈比北加便宜. 北加No.1 豆腐鍋又要重新尋找了......加油～ 尋找也是種樂趣啊!
Clara - 克拉拉 於 2010/07/31 06:59回覆 
3樓. 黃郁棋（灰狼）2010/07/26 17:14這家應該是叫做"昌吉街豬血湯"吧?? Clara - 克拉拉 於 2010/07/28 02:24回覆-
2樓. 黃郁棋（灰狼）2010/07/26 15:37
說到辣，推薦昌吉街的一家豬屠戶豬血湯，他的麻辣豬血湯很好吃喔！
叫什麼名字？難道真的叫此名? Clara - 克拉拉 於 2010/07/26 16:07回覆 
1樓. 平平安安2010/07/26 14:20台北- 重現鮮辣回憶，阿里豆腐鍋
這家我有吃過
好吃
工作人員
也很客氣
我是中午去吃的
