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紅糟與紅露酒
2020/12/16 01:57

~紅糟與紅露酒~ 以福州傳統方式自製紅糟 所得紅露酒也讓人驚艷! 如此做出的紅糟與台灣以米酒製作的紅糟香味截然不同喔!  經過兩個月再次過濾的紅露酒顏色清亮 口味香醇! 將沉澱另裝一小瓶做料理用 每瓶...

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~阿蘭若之夢~
2020/09/03 22:56

阿蘭若 其意深遠....非自私自利 追名逐利之輩能悟之! 近日看三生三世枕上書 倍覺感慨....縱然世事無常 物換星移 唯人性千古不變! 倘執念不轉 恐一念成魔! 為了拍小水鳥 必須忍耐腥臭不堪的環境...

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永駐於心的都是美好
2012/04/13 05:10

雖然新事物帶來較多壓力 卻更得心應手些 重新檢視過去所知所見 不免畏懼科技這無形的影響 一切都變的太快讓人無法喘息....新車備有的電腦控制功能 手機各項功能已經與電腦相差無幾 相機電子化的速度不亞於...

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雜想
2012/03/21 03:48

速度 去年底 生活有許多更新 一改前習仍未完全適應 這個月辦公室與家用電腦陸續出現問題 拿去檢修後決定購買新款 新電腦與舊電腦軟體與功能截然不同 飛快的資料瀏覽與各式驚人的軟體讓我頗感壓力 不過開心的...

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玉置浩二 - 行かないで
2012/02/19 02:16

(以下影音來自YouTube)     玉置浩二的這首 "行かないで" (不要離開) 或許大家並不熟悉 但提起張學友的粵語版"李香蘭" 或是國語版的"秋意濃" 相信許多人都非常喜愛 快炙人口的歌曲只要...

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養兒防老?
2011/11/13 01:09

中國人千古不變的一句話: 養兒防老 意即每個家庭都應該要生養小孩 待老時靠孩子們照顧頤養天年 然隨著人們物質慾望提高 或是父母縱容包庇 許多家庭都有坐吃等死 從不工作的小孩 但現今全球開放 中國與印度...

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最後通牒
2011/04/01 23:13

大家應該記得 在去年4月16日 曾因其他網友發現stec許多文章都是從網路瀏覽後直接抄襲 故曾貼出stec抄襲香港一位韋太的油雞文章 雞同鴨講---抄襲就是抄襲! 他於事發後不但矢口否認 甚至為了轉移...

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兒食樂趣
2011/02/03 05:33

小時候每逢新年 老媽很早已經開始準備專給老爸下酒的各式臘味~多款臘肉 風雞腿 高粱香腸 豬頭肉 燻雞....除夕前不但要準備好兩週的主食(家有肖蛇則少動刀剪) 又要親自炸那片片酥脆的巧果麻花等小食 並...

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魷魚燒丸子與韓式炸醬麵
2010/12/23 04:03

上週到新張韓國超市找醬 順便一嚐特價的炸醬麵 該間超市現做的炸醬麵與韓國餐廳做的不大一樣 醬薄而黏稠 肉末細小而少 幾條黃瓜絲算是裝飾品  雖然該炸醬有點無聊 所用粗麵卻爽Q有勁 趁兩次前去採買仍點此...

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韓式辣漬小菜
2010/12/21 05:57

這個月搭檔請我到一間以龍蝦海鮮居多 且有烤肋眼牛排與牛肋骨的自助餐廳用餐數次(尾牙月?) 這間餐廳不僅菜色眾多 且每週都會有些變化 中餐與晚餐除了龍蝦或虎蝦以外 菜色差距不大 週末龍蝦+帝王蟹肉濃湯讓...

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酸菜魚/麵
2010/12/05 06:24

上次開完庭回到辦公室放幾箱文件已晚上8點 僅吃了早餐的我當天餓的有點胃痛 抓搭檔一起去XXX用餐 點了幾道菜 其中酸菜魚雖然湯頭不差 但整體感又酸又鹹(賺飯錢嗎? 一碗飯$1.50) 套句老媽家的話:...

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雙味蒸飯
2010/12/01 08:46

以前很喜歡吃港人的煲仔飯 但若為健康著想最好放棄油滋滋的它....什麼折衷可以取代它呢?   蒸飯! 昨晚下班後買了5磅排骨粒回家剪去多餘的油脂後洗淨冰醃 趁今天在家休息 午後加了磨豉等香料再醃 等處...

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藥膳海鱸
2010/11/25 07:47

近兩個月抽空追鳥的我早該向中醫報到 但總有許多突發事件要處理 幾宗棘手卻有意義的案件過度耗費心神 只覺得越來越陰虛陽亢 氣血兩虛 燥熱又掉髮....先來道藥膳魚小補一下 等過兩天到法院時再順路看病吧!...

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我心向明月 奈何明月照溝渠 (序)
2010/10/20 13:53

今天一庭定生死 打掉了一宗纏訟多年訴訟案的缺席判決 本案一開始為年輕夫妻婚前共同購買房屋以供居住 未經數月男方要求離婚故提出分居協議....然而 女方於男方委請律師逼迫下臨時前往不諳英文的父母親家要求...

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山意盎然
2010/10/09 01:56

只要一有空我就會到離家不遠的小山晃晃 雖然小山不如大山有挑戰性 卻可練練腳程 且有許多野菇野花或蟲鳥等 有時會遇到鹿 從一開始走半程要一個半小時 到最後翻兩座山來回不消一小時 這樣的運動有益心肺功能之...

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半日蔬果遊---草莓醬與水果塔....
2010/06/28 11:08

上週五一早開始與當事人面談製做筆錄 又插進另一宗和解案一直忙到晚上8點 累的快要昏倒 週六仍覺頭昏腦漲 迷迷糊糊躺到中午 歐洲好友說家裡的蔬果已收成 不知不覺受到他的影響 趁今天體力好些下午抓搭檔下田...

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廣陵散
2010/06/13 02:32

小學時曾閱讀小讀者文摘 見到廣陵散一文 當時對這故事人物的心態感到好奇 可惜那樂曲再也無法流傳 雖無法體會但因而感到震撼 嵇康才華出眾 琴技過人 一鬼魂夜半時分向他索琴奏曲 琴音雅緻絕倫 應嵇康之請分...

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楓糖鮮杏塔與苦杏
2010/06/08 12:06

總聽爸媽說他們兒時常吃的各種美味 老爸喜歡杏乾 老媽嫌它酸 我覺得杏子味淡且酸 水頭不夠 除非做果醬 否則我通常不會特別到果園摘鮮杏 不信? 看上方照片採杏人的表情就知道了  杏不杏由你 原本想做果醬...

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火一夏---擔擔麵與四味火燒(追加版)
2010/05/31 08:09

近來無雨 豔陽高照悶熱的天氣讓人有些煩燥 仍然不想吃飯....來碗擔擔麵? 主要材料: 冷水與照片所列以及秘方 揉糰待醒 突然想到幾位網友問我麵食常見問題~那些開班授課的專家竟然亂教一通 學生紛紛跟進...

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香芋小饅頭/龍井黑岩漿包/雙色刈包
2010/05/18 07:35

覺得不想吃米飯....前兩週天天吃蒸餃和酸辣拉皮....來點麵食? 嗯~拉麵? 義大利麵?  過兩天再說吧! 瞄到角落的芋頭.... ~芋香饅頭~     好像還剩下不少芋頭....加料做幾個芋頭三角...

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