【茶名】文革白雞冠母樹茶

【用料】武夷宮白蛇洞＋慧苑岩外鬼洞：白雞冠母樹茶

【年份】1978年三月

【製作】武夷山小農

【收藏(僅出售給特定藏家)】廣東省東莞市茶莊：1978年8月

【普洱殿堂典藏時間】2018年9月

【拍攝時間】2018/11、2019/11

【茶湯表現】

老藥香(入口、杯香)，

豆漿味、菌菇香(聞香杯、鼻腔)；

膠稠度90；圓潤度95；

茶氣：督脈(後背)為主、丹田暖烘烘！

《本事》

[1]

只因他老爸被一位路過的國民黨中尉問路時，

跟對方說了幾句話，父親跟他都被打成了黑五類。

歷經扣帽子、遊街、批鬥大會後，

父親被流放到北大荒(後來沒能生還)；

他則被流放到山西去挖煤礦。

除了每天在暗不見天日的洞裡挖煤，

一個禮拜裡三天的下午，他還得去幫菜農挑大便；

領導說，要這樣，大家才能看清楚他就是黑五類。

[2]

在山西煤礦的人民公社裡，

他曾經兩度自殺，都給救了回來。

他第二次從醫院出來回到公社後，

夜轉醒時，他竟聽到遠處傳來好幾道雞叫聲！

過了幾天有天晚上他做了個夢，

夢見武夷山自家茶園裡，

白雞冠茶樹在黃昏中長得閃亮得

像天使的翅膀，如楊柳在風中搖曳！

[3]

他睜開雙眼，是他第一次到山西醒來時，

口腔竟然不再是乾的，而是充滿著口水！

他精神大振，忽有所悟：他一定要活下去！

他要活著回到武夷山老家，

遍植滿園的白雞冠茶！──像夜裡的星空

那麼閃亮動人心肺！

[4]

官方雖然宣告文革結束(1976/1006)，

──然而，各地的文革狂風並非一下就能停止，

有些地方，據說一直要到1980年才結束；

本茶品產於官告文革結束後的1年半，

仍冠以「文革」，其因在此。──

他還被當地的人民公社「滯留」半年，

幫菜農與果農挑大便。

卻也是在這半年期間，讓他對製茶有了

一個新的思考的時間與方向。

[5]

1977年8月，他終於回到了武夷山！

第一件事，他就是去看自家茶園。

只見自家茶園被各種「雜物」所淹沒；

九月中清理好茶園並翻過一次土後，

他半夜裡悄悄到親友家問還有沒有茶樹

可以讓他重新種茶。

[6]

九月底他逐步把跟親戚與同學借來的茶樹

種進茶園裡時，一個高大的女人默默跑來幫他。

她是他在遠房的一位表叔家遇到的女子，

來自黑龍江，父母都在文革初期慘遭不幸

(父親跳樓，母親投井)；他們曾一起坐在

大岩石上仰望滿天的星空，談到過去與未來。

[7]

「這些茶樹裡面都沒有我想要的白雞冠。」

他曾告訴她，他要在自家茶園裡遍植白雞冠，

它們從高山上看下去的壯麗美景，

就像他們在大岩石上抬頭看去，

滿天的星海；

「可我現在，連一顆星都沒有！」

[8]

黑龍江女人小時候曾跟著祖父到蒙古與青海去，

她看過那一望無際的「草原海」，她很能感受到

他的「白雞冠海」之美夢。

武夷山沒有「那麼大的海」，

他們一起攀爬上各個陡峭的山峰與洞澗；

半年多來，除了在「白蛇洞」

(武夷宮)、「外鬼洞」(慧苑岩火焰峰)

找到傳說中的將近20棵白雞冠母樹，

還遇到兩位道人反過來向他們求茶，

他們這時才知道，

原來白雞冠是道家的金丹派南宗

最珍貴的修煉必飲之茶。[續接{下}集]

§ {山竹珍品}系列

{1上}1993/1998年鴻泰昌普洱散塊50g：功力紮根在「先跟自己比」─多層次泡法的細節

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{1下}1993/1998年鴻泰昌普洱熟散塊50g：被大益擠出來的甜茶；古六大茶山捲土重來！

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{2}2014年《金不換大紅袍》：大紅袍之父陳德華空前絕後之作

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{3}2005年《內鬼洞鐵羅漢》25g－帶著岩茶大師的功力，轉身普洱狂潮

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{4}2003年《可以興：班章十兩磚》：復活的過程－與內飛翩翩起舞的煙燻香！

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§ {白雞冠}系列

{1}2021年《極輕火白雞冠》50g－融合武夷岩茶古法與當代生普之妙作！售完

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{2}2017年《白雞冠》一罐125g－母與子精心合作之夢幻茶品

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 [文字：LuLu、T-L，攝影：LuLu、Chance，

圖片編輯、版面呈現：Sophia、Chance。]