[1]住在彰雅村凍頂巷的茶農，

這麼定義「凍頂烏龍茶」：

只有產於我們凍頂巷這上面的茶，

才是凍「頂」烏龍茶，

其他的凍頂烏龍茶都是「凍腳烏龍茶」。

[2]南投縣政府農業處處長(2018/07)，則說：

「凡是所有產自於我們南投縣的烏龍茶，

都叫作凍頂烏龍茶。」

[3]台灣茶業界，則這麼說：

「凍頂烏龍茶，是一種製茶的方式，

它以一種接近鐵觀音茶的製程，

製作出來的中重發酵度的烏龍茶。」