材料:

高筋麵粉250g，全麥麵粉50g，速發酵母1/2茶匙，牛奶200g

奶油乳酪50g，鹽1/2茶匙，細砂糖1.5大匙，冷凍三色蔬菜100g，火腿  些許

作法:

1.將所有材料(除了冷凍蔬菜及火腿)放入麵包機中

2.啟動麵團模式

3.在發酵前，拿出來用手搓揉(像洗衣服的方式)到麵團出現筋性

4.再次放入麵包機中，重新啟動麵糰模式，再次請機器幫忙搓揉

5.待發酵完成後，取出麵團，再將炒熟的蔬菜及火腿， 揉入麵糰中

6.準備8吋模子，抹上一層奶油

7.將麵團分成8等分，搓成圓形，均勻放入模具內，蓋上濕布，再次發酵(約2倍大)

8.烤箱預熱 170度，10min，烘烤25min。