記得剛到新竹時第一件事
便是騎著摩托車去找尋餐廳及小館
順便了解一下新竹的人文及風格
「菜園」位於新竹市東大路橋旁
第一回看見那整棟極簡風格建築
當下馬上吸引我想進去嚐鮮一下
一開始還以為跟一般的咖啡館一樣
一進門坐定位置之後
才清楚原來是一家以上海菜色的主題餐館
一個人吃這樣的餐廳
顯得有些不好點菜及浪費
於是開始找當時的同事共襄盛舉
但..結果還是自己一個人
這已經是五年前第一次造訪「菜園」的情境

那天經過東大路
又想起很久沒去菜園用餐了
對於那道地好吃的紅燒鯽魚
光想起就吞了好幾下口水
說到去「菜園」
如果要我推荐的話
餐前來份紅燒鯽魚
再來碗上海菜飯
這肯定已經讓我快飽餐一頓囉
說到這紅燒鯽魚
經過酥炸之後
再經過紅燒提味
整條鯽魚連魚骨頭都顯得酥軟
別說配上那上海菜飯
就算來兩碗白飯都足夠讓你當成下飯佐料

當然
以上海菜為主的「菜園」
紅燒茄子煲是不能錯過的一道菜
一直對於茄子料理沒啥興趣的我
「菜園」的茄子煲倒是令我對這道料理刮目相看
有別於其他的茄子料理
在去皮及精心料理之後
這是絕對下飯必點的招牌菜之一喔
另外到「菜園」也要嚐一嚐「上海菜飯」
在上海及香港吃過道地的上海菜飯後
「菜園」的菜飯也十分講究喔
下次有機會到新竹
不彷也來嚐鮮一下..


菜園上海菜餐廳
地址:新竹市東大路一段136號
電話:(03)5438898