如果記得，不久之前黃臉婆做了自製肉羹。。分裝了以後冷凍起來。。
這次，完全沒有心理準備下要做晚餐。。
(原來只是想吃莎拉了事。。但是心血來潮。。呵呵。。)　

打開冷凍庫，一盒盒的冷凍肉羹就在眼前。。忽然也不知道可以怎麼做。。所以又開了冷藏。。又是一堆上次沒用完的蔬菜，清洗好卻沒用完的都一盒盒的疊著。。哇。。天助我也，連洗菜切菜備料程序都免啦!!!! 只要把肉羹放到微波爐解凍就幾乎大公告成了嘛!!!!　冷凍庫還有早先備好的蒜頭片。。吼吼。。實在是美妙的快速主菜。。

材料:
肉羹　(退冰後會有點水，倒掉)
洋蔥切塊
紅蘿蔔切塊
蒜頭 (冷凍庫捏兩把的)

做法:
熱油(少量就好)
下蒜頭
下洋蔥，紅蘿蔔跟肉羹
炒扮到肉羹看起來有點被炒到金黃外皮的樣子
下鹽巴，胡椒粉。。
(這次連烹大師都沒加，味道就好棒了喔，看來蔬菜的甜把魚漿包肉的味道都散出來了。。)

＊＊這道主菜連退冰過程全部只要了我１５分鐘。而且味道大出意外的美味。破紀錄!!!超開心的。。