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《30分晚餐》雞肉涼麵
2009/07/18 02:39
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又是一道懶惰晚餐。而且重複看看照片。。才發現。。我好像配色不太好喔。。。

 




okay.. here comes...

麵是日本喬麥麵。
只要煮熟,冷水浴後,淋上日本涼麵醬油(各大超市均有銷售)。備用。

雞肉:
去骨腿肉數片切條。
醃料:
味淋一大匙,米酒一大匙,糖一大匙,鹽二分之一小匙。

醃過的雞肉用沾上油炸粉(或是高筋麵粉,或是地瓜粉)
油鍋兩面各煎3分鐘左右。確認熟了就ok了。

麵跟雞肉擺好之後,灑點海苔粉。

晚餐就這樣囉~ 。。夠快吧。。呵呵。。
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