《30分晚餐》雞肉涼麵
2009/07/18 02:39
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okay.. here comes...
麵是日本喬麥麵。
只要煮熟,冷水浴後,淋上日本涼麵醬油(各大超市均有銷售)。備用。
雞肉:
去骨腿肉數片切條。
醃料:
味淋一大匙,米酒一大匙,糖一大匙,鹽二分之一小匙。
醃過的雞肉用沾上油炸粉(或是高筋麵粉,或是地瓜粉)
油鍋兩面各煎3分鐘左右。確認熟了就ok了。
麵跟雞肉擺好之後,灑點海苔粉。
晚餐就這樣囉~
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