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北平都一處
2026/03/06 23:12
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食通聚會,這次室友賞光一起前往。

很早到就研究菜單

涼拌白菜心,不夠脆爽。

加點一份茼蒿

醬料調好,一人一份。

松子燻雞(中份)

辣子雞丁

紅椒豆干豬肉絲,說好的紅椒呢?一根也沒有~

合菜代帽

炸丸子,是強項。

清炒豆苗

大份的酸白菜鍋是給兩份肉

剛好鋪滿而已

褡褳火燒

三鮮蒸餃

牛肉餡餅

預定的老爹蔥油餅(NTD860),吃過就好,太大太厚要先煎後蒸在煎,餅皮及內餡還是有點差別,個人不是很愛,吃個新鮮感。

要40分鐘才能做好

核桃棗鍋餅,餅皮不酥脆,內餡不討喜。

陳桑晚來很呃,加點兩道菜,黑木耳韭菜花,酸酸的還行。

糖醋雞腿肉

個人淺見,都一處還是專心吃鍋及一些點心類的就OK,炒菜不是強項。

延伸閱讀--酸菜白肉鍋彙整---長白 / 北平都一處 / 滿鍋(Closed)都一處二訪
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迴響(3) :
3樓. Chris^_^
2026/03/07 19:33

好吃的都沒看到!

夾燒餅+醬豬肉,溜肝尖,九轉腓腸; 再來瓶台啤! 就吃的很滿足了!

可惜現在沒有爆三樣了, 因為豬肚準備比較麻煩!

酸白鍋跟松子燻雞都過譽了, 褡璉火燒應該還是原本的好滋味吧?

最後才想起為啥沒點夾燒餅+醬豬肉

褡璉火燒 就正常~~~

uppu2026/03/07 19:41回覆
2樓. 皓呆土豆
2026/03/07 17:18
北方舘,老店了~
是啊 uppu2026/03/07 19:40回覆
1樓. Flying Eagle
2026/03/07 00:44

豆干肉絲少了紅椒失色很多,看起來不討喜,加芹菜絲或者木耳絲也行。



少一味 uppu2026/03/07 19:40回覆
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