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北平都一處 三訪
2015/02/01 21:42
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醬料,事先調好給客人,不另外收費。
酸白菜中鍋,一鍋1400。比上一次來的印象好吃多了,至少湯頭不過酸了。

鍋附贈的料
松子燻雞,中份540。
燒餅、醬肉兩份。

肉凍
燒餅是馬叔的好吃,但醬肉就都一處贊了,因為還有肉凍,化在熱熱的燒餅內真是好吃,醬肉切成不規則厚片狀也是有考量的。下次我來買馬叔燒餅配醬肉,看和不和?
好心人帶來的金箔酒
最後金箔都倒入我杯中~
京醬肉絲,這不是很普通的菜色嗎?怎麼要400,好貴。
炸丸子
蔣哥的戰鬥酒
紅椒豬肉絲
黑木耳韭菜花,沒想到這道菜可以這樣搭,要學起來回家做。
炒酸菜粉
鮮豆雞絲
不錯,豌豆比雞絲多。
荷葉餅,包京醬肉絲用。
我的金箔酒,中看不中喝。

褡褳火燒

火鍋的白肉再來一份
趕人招數出現,現在比較進步,不是換成鐵鍋而是瓷碗。
8:50一到,也不問我們還要不要用,直接說幫我們把鍋底打包,是有這麼急著要下班就是了。
這是甜點還沒吃過。
不算便宜的一餐。
PS:湯頭的厚度與深度還是無法跟圍爐相比,圍爐還是穩坐我心中的第一名。
延伸閱讀--酸菜白肉鍋彙整---長白 / 北平都一處 / 滿鍋(Closed)、都一處二訪
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