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起司蔓越莓~~~毛毛蟲麵包
2016/03/30 10:09
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烤好的麵包乍看之下還真像毛毛蟲耶
材料:
水 : 170ml(可用鮮奶)
高筋麵粉 : 320g
奶油 : 15g
砂糖 : 25g
鹽 : 4.5g
酵母粉 : 3g
起司.蔓越莓: 酌量(看個人喜好) 備用
做法:
使用(siroca製麵包機)
1: 將食材放入容器中按(10)製作麵糰
2: 將麵糰分成9等份
3: 把切好的麵糰搓圓，用溼棉布蓋上靜置15分鐘
4: 將麵糰擀成長橢圓形，酌量放入起司.蔓越莓捲起
5: 剩餘麵皮用刮刀切成長條形
6:將麵條拉起往捲起的麵糰上排列，再兩個或三個成一列
7:在30~35度下發酵40~50分(氣溫低時烤箱中放熱開水讓發酵
更好，在發酵好的麵糰灑些手粉)
8: 烤箱預熱，用180度烤10~15分鐘(廠牌不同，時間可斟酌)
毛毛蟲麵包出爐囉!
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迴響（22） ：
22樓. 33332016/08/05 17:46看起來好可口！
21樓. Olivia 隨心所欲2016/04/08 15:50好賢慧喔~
看到這麵包就想要來一杯咖啡，好相配喔~
20樓. 林大(夢想)2016/04/05 18:56這看起來好好吃...有一點我也要像您一樣.........
19樓. the dreamer girl2016/04/05 16:05
18樓. 跑者 阿超2016/04/05 15:33名字取得巧 呵
感覺像似軟軟香香的
17樓. 思于2016/04/03 21:19光看
口水猛流
不想做
卻想吃
16樓. 環保阿嬤金鳳姨2016/04/01 18:58晚安
愚人節到，祝福趕早，願你：做個愚人，煩惱少少；若被人愚，微微一笑；莫要生氣，容易變老；哈哈一笑，開心常抱。祝你愚人節歡樂綻放！
15樓. 美國番媽2016/04/01 16:16謝謝分享，看起來好好吃！
14樓. 麥大克2016/04/01 10:34看到我肚子都餓了呢~~
謝謝分享
13樓. 神仙2016/03/31 20:01黃金毛毛蟲麵包，誘人。
麵包也可以像毛毛蟲
以後對毛毛蟲的印像要改觀了。
