精選
蔓越莓麵包(感謝電小二推薦)
2013/11/02 23:52
瀏覽5,699
迴響10
推薦150
引用0
材料:
高筋麵粉 :450克. 乾酵母: 7 克. 糖 :24克(依個人喜好增減) 水 :285克
油 :26克 . 鹽: 5克. 蔓越莓: 100克. 黑芝麻: 20克
做法:
將水.糖.乾酵母混勻後加入所有材料揉成麵糰.放入鍋中發酵至兩倍大.
再將麵糰由底部翻轉8-12次.再次發酵兩倍大.之後將麵團拿到桌面切割
成八個.擀成長條形再捲起.放入烤盤(鋪防沾烤盤紙)
再次發酵兩倍大.烤箱上下火185度烤20分鐘即可.
那天烤好上傳臉書.朋友看到說很好吃的樣子.
自己試吃後.覺得還不錯.也許口感沒有麵包店的好吃.
但自己動手做好玩又有成就感.
也不會吃到一些有害身體的化學香精.
2014/02/06 12:35
Dear swallow(swallow8078)：
特前來恭喜您所發表「蔓越莓麵包」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活消費｜美食DIY，歡迎有空前往觀看。^_^
特前來恭喜您所發表「蔓越莓麵包」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活消費｜美食DIY，歡迎有空前往觀看。^_^
非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。
電小二
你可能會有興趣的文章：
限會員,要發表迴響,請先登入
迴響（10） ：
10樓. 辨音2017/05/09 20:43外皮酥酥脆脆的，看起來很好吃的樣子，手藝好。
9樓. 環保阿嬤金鳳姨2016/05/12 18:00晚安
晚安!來賞美圖~超水喔
-
8樓. 環保阿嬤金鳳姨2015/11/19 16:50午安
凡事善解、包容,以愛自己的心來愛別人
祝福您有個美好的睡眠時光 swallow(已更換肖像) 於 2015/11/19 22:22回覆 -
7樓. 環保阿嬤金鳳姨2014/05/29 12:32午安
午安!梅雨季節~出門要帶傘喔~
6樓. 我是宮米2014/02/09 16:41請問蔓越莓買那種牌?
宮米也想學著做
自己DIY 吃起來 有滿足 的成就感唷
謝謝smallow老師分享
5樓. 寄居者2013/11/07 20:58看起來健康又好吃。
你頭像那張照片，是新店燕子湖嗎？ Just curious.
4樓. *花ㄦ2013/11/06 05:40超愛吃此類麵包...好吃
3樓. beta2013/11/05 18:35看得到摸得到
健康實在
2樓.2013/11/05 10:04
1樓. *惜ㄦ*2013/11/04 09:55香Q好吃..
早安
早安你好 swallow(已更換肖像) 於 2013/11/04 09:57回覆
