離開了爾灣過了高速公路57號不久,原本八線大道的高速公路頓時就改了樣, 凹凹凸凸的路面各邊擠成三線道,忙碌的5號公路幾乎全天的塞車,尤其是往城裡進入Wilshire 附近,這裡的住家都搭上了鐵欄杆,房子也看得老舊,路邊上又有些無家可歸的人,白天來這還好,但到了晚上可是千萬小心,若是初到此地,最好有人陪伴,不可單獨行動.但是這裡也有許多好吃的日本餐館或韓國餐廳,為了這口福之欲,一小時的車還是值得呢!

外觀高樓大廈的城裡,有些景象很像紐約城,與矮樓建築的爾灣有著不同的風貌,尤其經過韓國城,餐館林立,餐館是貼著一家家的開,韓國餐廳的小菜特多與中國料理很不一樣,在爾灣最少也有五家以上,但由韓國友人介紹來到這間八街~甜心豬~果真很不一樣! 這裡外邊有停車位,省去許多找停車位的時間,傍晚時分店裡已經擠滿了人,撲面而來的濃濃韓國泡菜辣味,就有一種粗曠的味道,望眼看去就像一片紅海似地,煙霧瀰漫,鼻裡聞到的是重重的辣香味,這樣的心情很難讓人像日本菜那樣細緻的吃,就讓我們大快暢飲一番吧!

一大鍋鐵盤已經架好,服務員送來的韓國泡菜與豆芽菜先放至在鐵盤的四過角落,接下來再送上三種不同的重味調味料,嚐嚐看有辣椒味,有香油味等,另有包肉的粉皮,生菜,大蒜,辣椒,切絲的蔥.洋蔥, 南瓜片等.看好了菜單,我們五人共點了烏賊,上好的牛肉四盤. 等待上菜的期間,只聞到對桌的香味陣陣撲鼻,大家忍不住先嚐了熱的泡菜,喝著啤酒,聊著籃球,周末的心情覺得很輕鬆.此時服務員陸續呈上牛肉,再先將奶油塗在鐵盤上,為我們將肉鋪好攪拌,並翻面.這時桌下每個人的筷子已經不聽使喚的圍繞在鐵盤上,開動了!

* 一鍋的好料

先將粉皮鋪好,牛肉過調味料,順便放入蔥絲,用筷子捲好,入口!真是幸福的感覺啊!粉皮搶得真快,瞬間又要再加五盤,服務生不時的過來為我們添加牛肉,最後又送上大盤的泡菜飯,紫菜與蔬菜混合炒好,算是服務完畢! 結帳時不連小費美金$ 100,今天五個人若在日本餐館,最少是$200,我很滿意今晚的餐館,離開時看看時間已經十點了! 

好料裡人人愛,材料一樣,用心不一樣,品嚐的人就不一樣感受了!讓客人開開心心,滿載而歸的回家,還有念念不忘的好回憶! 我相信店家也花了許多功夫研究出好味道!回家的路上我已經又想念那重重的韓國味了!下次再來!

Honey Pig  Restaurant Address:

(甜心豬餐館地址如下)

3400 W. 8th St., LA, CA 90005

Tel: 213-380-0256