可以想像大到一口咬不下去的漢堡的樣子嗎？可以想像吃到快噎到喉嚨的蛋餅嗎？經常在旅遊頻道的挑戰美食節目看到這種場景，覺得主持人還真有一套，竟然可以吃上好幾份都面不改色。

不過這次可不是電視，大到得問服務生：「這要怎麼吃呀？」的超大漢堡，就活生生、直挺挺的站在我面前。

別懷疑，漢堡卻確實實大到得分上半部和下半部擺在盤子裡面。上半部，鬆軟的漢堡麵包下，第一層是削成一圈圈的生菜，艷紅澤、嬌豔遇滴；中間穿插一條條的紅蘿蔔絲，讓艷紅帶點適度低調。接下來是洋蔥絲、生菜片，滿滿的，好健康。至於下半部，則是真真實實的肉食世界。有又粗又壯，用酥脆油炸麵衣裹著的花枝圈，看它的體積，實在很難想像，這花枝還活著的時候到底有多大。加重味道，花枝圈下墊著厚厚的起司片，緊接著就是直覺應該要用刀叉切割，切成一塊塊適合嘴巴大小的煎牛肉。和最底部漢堡麵包一樣厚吧，天知道這種份量在牛排館要價多少。

大漢堡怎麼吃，服務生說的我不太記得了，只記得先把像游泳圈一樣形狀的花枝圈慢慢咀嚼，香酥、厚實、有彈性，回味無窮。接著就可以把漢堡的上半部拿起，結合下半部，張開血盆大口，用力給它咬下去。印象中，已經盡力將嘴巴張到最大，什麼小姐該有的吃相，這時候也顧不得了。

其實，大漢堡我只咬了一口，其他的，教給對面的男士處理，因為我還要留點胃，期待已久的炸魚，就要上桌。

喜歡看歐美旅遊札記的我，很嚮往坐在法國巴黎或馬賽某家高級餐廳露天座，一口又一口品嘗炸魚條的浪漫風情。看到菜單上印著炸魚兩個大字，雖然不是巴黎炸魚條，而是"炸魚"，也很誘惑了，二話不說點下去的時候，真的是滿懷期待。

當然炸魚畢竟不是炸魚條，兩大塊長得很像炸雞胸肉的魚塊，並排在我眼前。地下襯著美式炸薯條，還有奶白色的醬料。好美式。雖說炸魚的長相，和炸薯條一起，有一種錯亂的感覺；好像應該是炸魚"條"，和炸薯"塊"；不過這魚塊還真的好吃。

炸魚塊應該是鱈魚肉做成的，太好了，是我從小唯一不會害怕的魚。沒有骨刺的鱈魚肉雪白，絲毫不受油炸影響改變了色澤，吃進嘴裡，軟嫩及化，好像軟硬適中的冰淇淋一樣，也沒有油味，魚鮮隱隱約約的在口中化開。外層的炸酥皮，上頭灑了少量的香料和鹽巴，稍稍吸收了魚肉的鮮汁，酥脆但不乾不硬，搭配乳白色，鹹中帶點酸帶點香的醬料(我不知道名字，下次會記得問問)，清香甜，反而讓我捨不得一下子全部吃完，要放在嘴巴裡細嚼慢嚥。

兩塊炸魚、一口大漢堡，再怎麼愛吃的我也差不多了，差點忘記還有蛋捲。不是捲心酥的哪種，真的是"蛋捲"，看得到蛋黃蛋白顏色的蛋捲。

就是沒有中式早餐常吃的蛋餅皮的那種，這是外國式的，外國人管它叫做蛋捲，也類似日本料理的玉子燒，只不過比較濕滑軟爛。我第一印象是大量炒蛋集中一起的大型蛋包。

我猜在做這道料理的時候，步驟應該就是打個三四顆雞蛋在大碗公裡，用打蛋器不斷攪呀攪，接著均勻平舖在溫熱好的煎盤上，兩分鐘，翻個面，兩分鐘折起來，再兩分鐘再折，重複幾次折呀折，出現千層蛋糕一樣的紋路，在外表還來不及出現焦黑的時候，趕緊連同微微的蛋汁一起起鍋，淋上醬汁，就大功告成。不知道做法是不是真的就這樣，有空可以回家試著做做看。

不過光吃蛋餅應該很快就膩了吧，店裡面端上來的蛋餅，層層蛋皮中間，夾著遇熱轉成汁液狀的濃起司，一層蛋皮一層起司，還在冒著熱煙，只能用過癮到了極點來形容，搭配灑了糖霜的法式吐司、培根肉、生菜...，嚇死人的豐盛，會讓人不知道該從哪一個下手才好。

來算一算一頓餐吃了多少東西，蛋捲、炸魚、超級花枝大漢堡，一人再一杯咖啡果汁飲料，差不多要五六百價錢吧我記得，不便宜，但是也夠讓人撐上兩頓飯的食量。只是要挑戰，可能也得先有空腹兩餐的準備，不然浪費了大好美味，很可惜的。