Contents ...
udn網路城邦
老學生的回憶~諭泉冰果店
2014/07/18 18:36
瀏覽963
迴響0
推薦1
引用0

相隔20年再看到這塊招牌,時光倒流,一股懷念的氣味充滿四周。

那時候我不喜歡說話不善交際,但會默默的跟著同學腳步,一起來這打屁聊天,彷彿這樣就有參與感,青春無敵的參與感。當時冰果店也的確充滿了青春氣息。一桌又一桌付近學校的學生,穿著制服,騎著腳踏車到這裡聚集,制服衣服拉出來,徹底放輕鬆。聊班上是非、聊女生八卦、看漂亮女生帥氣男生、起鬨搭訕,因為還有二樓座位區,有人躲在那偷偷抽菸﹝那時候沒有室內禁菸﹞。十足懷舊電影裡冰果室風景。

二十年後再來,招牌沒變,室內陳設也幾乎都沒變,木頭裝潢天花板,掛在料理台上木頭邊框菜單和照片,驚嘆老冰果店真厲害,連食物也沒變過。

掛在招牌上的「紅茶豆漿」不用說,幾乎可以說是全台第一家創始店,他家的豆漿不知為何,就是有一股清新味,紅茶的比例看來並不多,淡淡的,卻大大提升豆漿甘甜。據說「紅茶豆漿」裡有特書獨門煮法和調味,到現在沒人學得來。

只是奇怪,可能是我的記憶衰退吧!我竟然想不起來當年有「紅茶豆漿」這一味,還得靠老同學提醒。可能是因為我大多點「咖啡牛奶」、「紅茶鮮奶」的關係吧。怪了!

除了喝,人手會再一盤「甜不辣」。就在廚房點餐櫃台正中央,有一鍋終年冒著騰騰熱氣的甜不辣鍋,裡頭有魚板、米血、甜不辣條、丸子、白蘿蔔等等,自助式取用裝在盤子裡,店員再幫你算錢。簡單淋上醬油膏或甜麵醬,搭著紅茶豆漿吃,有種好滿足的幸福感。冰果店裡賣甜不辣,我想也很少見吧。

(一杯紅茶豆漿+甜不辣+火腿煎蛋吐司,這下午茶也太豐盛了!)

有時候不想吃甜不辣,我會點個「火腿煎蛋吐司」。沒什麼特殊的餐點,隨處早餐店都看得到,但我就愛那塗抹在白吐司上的甜奶油,不膩,有允指回味感。煎蛋也煎得特別均勻漂亮,生熟適中,看來讓人愛不釋「口」。

我記得大家還很愛他的「鍋燒意麵」,唏哩呼嚕嗑完一鍋,暢快。這次看到店裡掛著大大的「豆漿小火鍋」,果真老店還是得要創新,才能長長久久。

一個下午就耗在這裡,不過這次只有我一人,有點孤單了,決定下次找來同學們,一起來回味。

(特愛的火腿煎蛋吐司,蛋煎得漂亮,塗在吐司上的奶油更讓我回味。)

(就是這一鍋甜不辣,料裝盤子裡,喝湯呈碗,冰果店賣這一味,真的不多見。)

(20年沒踏進來了,擺設還是老樣子,讓人一進入店內就湧現濃濃回憶。)

有誰推薦more
發表迴響

會員登入