內湖是台北滿有名的科技園區，位在瑞光路的鱗漁場附近都是科技公司大樓，果然在我們中午到達用餐時，整間店除了我跟室友外都是上班族。
鱗漁場店外的招牌有店家的造景和一小段的石頭路（沒拍到），還種了些植物
位在辦公大樓一樓的鱗漁場因為建築物有稍微低於路面，很容易就沒有注意到店家，所以我猜店家特別把招牌跟店面做成跟附近建築物不同的顏色，讓路過的人也可以看到這邊有間不是辦公室的店家
一進門看到的水池和花卉植物造景
店內座位分成前後兩區有一些半開放式的小包廂，後面那區算是隔開的大包廂，應該是可以讓公司聚餐或是想在餐廳開會時租借。
吧台，店內的配色是以黑色為主色，搭配鮮豔的燈光（橘色、藍色之類）
菜單封面，官網上有提供漂亮的圖片文字和價格：
眼花撩亂的酒單
我們坐在吧台，看到了活加拿大螃蟹和可愛的大比目魚
桌上的餐具
帥氣的吧台師傅，是個日本人！整餐都在看他處理生魚和準備客人料理，專心的眼神和態度，讓我對他肅然起敬！也讓上桌的美食多了師傅的用心
生菜沙拉
這是點丼飯定食會一起附贈的，切了些芭樂進去，他的水果吃起來非常新鮮。
茶碗蒸
蛋的部份非常嫩，比一般的茶碗蒸柔軟許多，香氣也比較濃厚，不知道有什麼秘訣，裡面的配料有香菇青豆魚板和豬肉，豬肉口感也很嫩，似乎跟蛋的部份融為一體了
小菜
海帶卷跟醃（青木瓜？）片，使用百香果醃漬，搭配起來很不錯，果香清淡但明顯。
珍珠菇味噌湯
非常清淡的路線，只有感受到味噌微微的香氣
極品海鮮丼 NT480
上面的那些加上這碗丼飯，就是這個定食的價格，給了鮭魚、鮪魚、旗魚、甜蝦、海膽、蟹肉絲和一小匙鮭魚卵，旗魚吃起來有點乾，魚味也不明顯（雖然白肉於本來就是這樣）；鮪魚有筋，但有感到濃厚的鮪魚味；鮭魚比起上述兩種更佳，硬要挑剔就是鮭魚的甜味稍微不足；甜蝦和海膽滿分，它的甜蝦彈牙程度勝過我吃過的所有甜蝦，海膽腥味幾乎是0，剩下甜味和海膽的軟嫩，不知道有什麼處理的秘訣，滿厲害的！蟹肉絲無感；鮭魚卵不太鹹，醃漬的口味我個人滿愛的。飯的部分，感覺不太到醋飯的醋味，應該是改良成台灣人不喜歡飯有酸味的原因，還淋上了一些不很鹹的醬油（或是某種調味料）但只淋在有在有魚的部份，讓飯比較有味道，整體而言是多樣性稍微不足，有些海鮮表現非常突出其他也都有一定品質的一碗蓋飯。
帝王蟹鮭魚卵丼 NT360
鮭魚卵給的很豪氣！可是帝王蟹就XD，店家貼心的把蟹肉挖出來，雖然只有一點點，但入口時，完全幸福>///<，非常的鮮甜，沒有調味只有加上一點青蔥；這碗是我點的，雖然它的鮭魚卵味道真的很棒，一次吃這麼多鮭魚卵到後來還是會有點怕怕的…
麻糬大福 NT88（還有一杯飲料，是加購的套餐）
很不甜的麻糬大福，口感不錯，是那種新鮮的嚼勁，不是馬上會陷下去的那種。
冰約克夏奶茶 NT88（跟上面的麻糬組成套餐）
真的是見薄視淺，第一次喝到這種奶茶，上網找資料發現好像很普及，有股淡淡的杏仁香味，然後就是這間店一貫的風格-很不甜，我自認為已經是吃很清淡了，我還覺得這奶茶不太甜。
吃飽後看到師傅在處理鮭魚，沒幾刀就把鮭魚肢解，接著把鮭魚一條一條切下來，之後處理鮭魚肚，然侯把鮭魚肚秤重，每塊幾乎都一樣大，最後把處理好的魚肉仔細包起來，放進冰櫃裡，應該是晚上要用的食材吧，吃飯還能欣賞師傅的刀法，滿不錯的，話說在師傅切魚時我詢問能否拍照，師傅說當然可以，然後把鮭魚放在吧台上就跑了0.0超害羞的XD原本想請他跟鮭魚一起合照說，可惜完全不會日文。
最後結帳是1021，有加一成，但鱗漁場不管服務態度或是用餐環境都超越了這個價位的日本料理店，付的心甘情願，也許他的蓋飯海鮮或材料上少了其他店這麼一點點；又或是價錢貴了這麼一點，但他的裝潢、店員的笑容、燈光和舒適的用餐環境，讓上餐廳用餐的客人，會想一再光臨的，著實是一間有著平民的價格、高檔的服務和環境的好店 J
地址：台北市內湖區瑞光路110號
電話：02-27915666
時間：平日 11:30-14:30 / 17:30-21:30
假日 11:30-14:30 / 17:30-21:30
