此行大漁丼可說是歷經千辛萬苦,三顧茅廬形容也只是剛好,第一次找不到地點…第二次造訪發現店家改了營業時間…直到今天下午,第三次才在等候近20分鐘後,吃到了傳說中號稱新北第一生魚片丼飯!
新的營業時間
菜單價目表
面向吧檯左手邊的牆壁,整間店所有的蓋飯類圖片
面向吧檯右手邊的牆壁,其餘販售的食品
餐具全部是自取,味噌湯有濃濃的台灣味,可以無限續碗;那杯茶據說是麥茶…可是超苦的,我懷疑是苦茶…還是放太久變質了?(無解)
帥氣的師傅,今天的漁貨+小廚房+小吧檯
過了莫約10分鐘,點的食物慢慢上桌了,基本上來這間店要有一定的耐心,除了外面超長的人龍外,我聽到服務生對想外帶的客人說,要等到六點半才能拿喔(當時是五點),建議想去的朋友還是內用吧!
鮭魚腹肉丼 NT220
已經幫你浸了醬汁,不需要再加醬油或是其他調味料,生魚片新鮮度不錯、切片大小適合入口、厚度適中,最重要的溫度也處理得很好,魚肉不會太硬(沒解凍完整)或是太軟(放太久),飯用甜醋調味,吃起來偏軟,撒上些許調味粉,搭配蔥花與黑豆、芥末簡單俐落的一碗。肚肉還是比一般肉吃起來肥美許多,魚味算是滿濃厚的,但不噁心,整體來說這碗很成功。
二號夢幻丼 NT300
傳說中來這間必點的丼飯,擺盤算是剛好合格而已,上方的牡丹蝦是今天最傑出的,牡丹蝦肉入口彈牙、芳香鮮甜、無腥味;海膽給的份量不少,不會太鹹,滑嫩順口,但沒有明顯的海膽味,不過才300元一碗又這麼多元,就別要求太高了;干貝口感偏軟;剩下的炙燒鯛魚、玉子燒(微甜)、蝦卵和鮭魚肉就中規中矩,新鮮但不令人驚豔。
生魚片A組 NT150(14片)
炙燒鯛魚:將魚的外部稍微烤熟,內部半生,口感特殊,但個人不太喜歡半生半熟的感覺;海鱺魚、鮭魚、鮪魚三項就普通,鮭魚吃起來跟鮭魚肚有差距,魚味不明顯許多,但生魚片組合就是新鮮最重要,這點大魚丼每道菜都有做到。
整體而言這是間會讓人想再度光臨的好店,雖然跟行前的期待有些許落差,但以這樣的價格映對品質與數量,用物超所值形容滿剛好。PS服務態度不太好….令人不敢恭維…






