2025年的台南咖啡地圖從星巴克「首府門市」開始畫起。
這個開始是個意外，因為偽青年就只是跟著阿季去參加小型朋友聚會，而聚會的地點原來是結合鹽山白雪美景概念，就在鹽埕出張所不遠的星巴克「首府門市」。
臺南市南區新和東路136號
星巴克隔壁就是小七的第七千間分店，結合康是美與星巴克聯合展店，超大一間，真的是吸睛又吸金。
第二站:阿力海百匯餐廳
為了慰勞帶畢業班的我們，以及歡送學年老師退休，一年一次的聚餐選在了桂田酒店內的「阿力海百匯餐廳」。
偽青年當然知道把「阿力海百匯餐廳」加入咖啡地圖裡不那麼適當，但想到曾經一起畫咖啡地圖的人，一直常喊著要到阿力海的人不能一同前來，還是想把這次聚餐也加入咖啡地圖裡，更何況有吃現做的鬆餅，怎麼可能沒來杯咖啡呢?
臺南市永康區永安一街99號
第三站:城東合作社咖啡
送走畢業生後的某個上午，幾位同事一起請了補休來到了「城東合作社咖啡」。
這間店是偽青年找的。
但其實本來大家約好去另一家，結果發現能去的那天是公休，於是，偽青年放大地圖找到了這一家，讓大家前來時有點小迷路的咖啡廳。
看到這外牆，應該了解為何偽青年會選上它吧!
成為平日第一組客人的好處就是可以盡情拍照。
老屋改建的「城東合作社咖啡」裡擺放好多老物件，讓整間店的氛圍相當溫馨。更特別的是點餐時店員會給一張紙和一枝自來水毛筆。白紙上只有紅色方框，根本就是開藥方時才會出現的紙張，搭配上毛筆，一整個就是偽開藥。只可惜因為點好餐後，偽青年想利用其他人點餐時去拍照，沒將偽藥單拍下來。
臺南市東區東門路一段211巷13號
用小的大同電鍋裝醬汁，用鏟子挖臺灣造型的米飯，這也都是店家的小巧思。
第四站:剛剛好justright
又是某個補休的中午，幾位同事相約在剛剛好。
一走進店內，偽青年覺得好像參加另一次畢業典禮。
這間早午餐店走純白清新韓系風，店內擺放了好多永生花；出現這麼多花束，不就是幾天前的畢業典禮會場?
呵呵呵，不知道這樣算不算想太多?
臺南市永康區中華西街21巷9號
這間店的裝潢雖然是走氣質路線，但裡頭是可以讓我們放心大聲聊天的。於是，九月開學前，我們又去了一次。
所謂大聲聊天並不是真的很大聲，而是相較於有些餐廳的靜音，能讓我們放輕鬆說話。
第五站:之間＆家.料理
同事口試結束後的聚餐，又一間巷弄裡的餐廳。
咦，好像又離題了，而且還比「阿力海百匯餐廳」離譜，因為連咖啡也沒喝啊!
臺南市中西區大同路一段46巷37弄13號
其實餐後我們是有想去here Kyoto 台南 | 開山・清水喝咖啡，但人實在太多了。我們只買了人也頗多，但至少等一下下就能買到的祿記水晶餃，接著就被雨追趕，匆匆鳥獸散了。
here Kyoto 台南 | 開山・清水，改天補上?
第六站:性格せいかく
實習老師確認考上臺中、出國旅遊同事回國後的某一個上午，我們來到咖啡可指定圖案客製化拉花的「性格せいかく」。
位於巷弄裡的「性格せいかく」，前方不僅沒有停車位，連停機車也行。還好成功路或公園路上有停車格，不然真的是超不方便。
就算停車有點不方便，「性格せいかく」還是人氣名店喔!
我們聚餐完幾天後，同事又帶朋友去了一回；偽青年也跟JANE馬麻說下次要帶她去，可見那天的用餐體驗讓我們有多滿意。
我們喝咖啡時，的確有想過色彩如此繽紛，會不會是......?但可愛的圖案融化了我們，更厲害的是這圖案可以從頭喝到尾都還在。
這麼可愛的圖案，卻不能大聲驚呼，真是好壓抑啊!
由於兩旁都是住家，對面的住家也僅隔一條小路，所以店裡僅能輕聲細語。
臺南市北區成功路68巷4-5號
第七站:花樓咖啡 Follow Coffee 二店
長假剛開始，JANE馬麻說要來臺南找我。我笑說是要趕在七月五日之前嗎?
夏天的臺南實在太熱，而且考慮到停車問題，所以帶JANE馬麻來吃他們應該沒吃過的七誠米粿。
餐後，我們就近到花樓咖啡 Follow Coffee二店。
不用人擠人且有冷氣可吹，應該是它的優點。
臺南市中西區民權路三段55號
咖啡地圖是悠閒的時候才能畫的，希望在2025年結束前，還會有這麼一天。
2024台南咖啡廳地圖。ORO咖啡。溯日販部 Sù daily sales dept 。仁人ranren。Serendipity 不經意的美好。翠行咖啡館
