中餐簡單的將昨天剩的東西解決掉，不禁覺得有點不滿，於是吃完飯開始準備下午的點心。

比司吉即使只吃一個都會讓人覺得滿足，加上昨天吃完最後一個咖啡比司吉，決定再來做巧克力比司吉。

咖啡比司吉很簡單只是將加入的牛奶中，融進兩大匙的咖啡粉即可。這次巧克力比司吉除了麵粉中加入可可粉，另外加進顆粒巧克力，吃起來更豐富。我那兩個看到巧克力就無法自主的小朋友，一定非常高興吃到這個巧克力比司吉。

材料：

低筋麵粉230g、可可粉20g、奶油60g、牛奶約100cc、發粉一大匙、糖2~3大匙、巧克力顆粒少許

作法：

1 低筋麵粉、發粉中加入可可粉稍稍攪拌均勻

2 奶油切小塊放進麵粉中，用手將奶油搓成小塊，捏成扁平狀，加入巧克力顆粒

3 一邊倒入牛奶，一邊攪拌，混合成一大塊就可以(不需要揉的太均勻)

4 用保鮮膜包起來，冰箱冷藏1~2小時

5 工作台上灑些麵粉，麵團壓成約兩公分厚度，用玻璃杯壓成一塊塊圓塊

6 依每家烤箱的火力，約烤10~15分鐘

＊ 吃的時候想加蜂蜜，糖就不要加太多

＊ 糖三大匙是微甜的程度，如果有顆粒巧克力這甜度就可以