1101 星期三 上午與媽媽一起參加台北蒙恩堂老人樂活活動，九點半起是健身活動時間，十點開始老人社會大學身心保健講師賴治丞先生主講「血糖失控百病生」，內容精彩活潑又以淺顯實用知識呈現，重點抄錄手掌，返家後隨即記錄備查：

賴先生具營養師資格，因其父罹患失智症，累積數十年切身相關教訓與教學經驗，認為有失智傾向時，控制血糖最為要緊。舉一例某老婦人因糖尿病截去右腳腳掌，左腳一大傷口無法瘉合，腐臭難聞，卻不願再截肢，在女婿細心長期照料並注意營養尤其是蛋白質的補充之後康復。

身體檢查報告之中，糖化血色素應維持在5, 6,或7以下才好。

請注意「胰島素阻抗」問題：當我們的細胞吸收血糖與胰島素的門暢通時，人體健康; 當細胞吸收的門戶許多處於關閉狀態，許多血糖、胰島素在細胞外游走無法進入時，人體便生出各式病痛。

改善血醣，請注意蛋白質的營養，來源有五，魚、肉、奶、豆、蛋。例如雞蛋、豆腐、豆漿、牛奶與各種魚類、肉類。蔬菜有各種營養素與纖維也是必要。水果不宜多吃尤其晚間吃水果時，果糖會轉為熱量累積身體中增加肥胖，一般糖類或果糖不如寡糖，寡糖有甜味但是不會造成身體負荷。

碳水化合物澱粉類食物不要多吃，白米飯、麵條、吐司、麵包、麥片、地瓜、南瓜都屬於澱粉類，少吃為宜。

動物油比植物油好，植物油在人體內容易變壞。適量豬油好、椰子油不錯。

最後，拍手功。雙手手掌、手背、手指尖等各個部位互擊拍打，在以雙手手掌拍打手腕處內關穴、手肘內側、腋窩、鼠蹊部位、大腿外側膽經等等，最後，雙手一甩，將靜電甩掉？以雙手按摩臉部。

蒙恩堂樂活體適能教練黃品諺讚

十一點多，心靈SPA節目，楊主任(教師)講萬聖節的由來與宗教改革，昨天10月31日是先總統蔣公誕辰紀念日也是西洋萬聖節，在台灣成為許多幼兒班為了好玩扮鬼搗蛋要糖吃的節日。500年前的西元1517年10月31日馬丁路德因為反對贖罪券發表的《九十五條論綱》引發了宗教改革的開始。相對舊教一般講的天主教，新教基督教比較注重聖經教義，比較不注重儀式；新教比較注重自由與喜樂，希望解脫不必要的束縛；新教派注重愛與被愛。