每到年底, 總會出現一些飯局
真得歸功於平日做牛做馬, 喔, 不~ 是廣結善緣
說起來, 小兔我也是陪客啊...
原本是很想再去嚐一下極品軒的上海菜
不過主辦人選了ikki, 從網路上看菜單還有吃過的一些網誌, 看起來很不錯哩

全黑裝潢的ikki是王品的另一支連鎖店
走得是有點現代風的布置
雖然說不上很有特色, 不過也是簡潔乾淨
不過小兔比較喜歡明亮的用餐環境
像這樣黑漆漆的, 很難拍照耶~
位在地下室的座位看起來不少, 可能有近百個
但是平日的中午還是客滿
沒有訂位想來碰運氣似乎會有點危險

到了預訂時間, 服務人員還有先打電話來確認出席狀況
這點還蠻不錯的
被服務人員領至座位時, 位置上已經布置好茶水和餐具
水杯裡的水是溫的, 很適合冬天飲用
不過底部呈錐形的茶杯看起來不是很穩
讓人很怕打翻啊~

除了餐具, 海鮮土瓶蒸也是事先備好的
土瓶蒸與一般日本料理店的茶壺不同, 體積上大了許多
下面有一個座, 用小蠟燭溫著湯, 這小蠟燭一直到最後都還沒滅掉
壺裡面有蝦, 蛤蜊, 生香菇, 白果, 雞肉等食料
湯的部份服務人員會不斷的來續
即使料吃光了也還會來續, 就口味來說還蠻不錯的
對於每餐都要吃熱食的小兔來說, 這樣的設計真是貼心啊~ ^^

從湯物開始, 一共有九道菜
除了一開始的湯物和中間的冰鑽沒有得選以外
其他七道都有多種不同的選擇
第二道是先付, 對我們來說應該就是叫作沙拉吧
這是同事選的鮮果鮮蔬沙拉
裡面有各種水果和生菜, 還有一點點雞肉
叉了一個蘋果來吃, 蘋果還算不錯, 但哈蜜瓜就有點不夠熟了
醬汁也是酸酸甜甜的, 還調了帶籽的黃芥茉, 口味倒是很不錯
不過這是人家的沙拉, 我嚐得那麼仔細幹嘛呀~
但我們是好朋友啦 厂厂

然後是我的燻鮭魚蕃茄沙拉
上桌時是用一個大大的玻璃盤盛著
白白的蕃茄上點綴著紅色的蝦卵和綠色的芫荽很是搶眼

煩惱不知如何下箸的人也不用擔心
因為蕃茄去皮後已經切成塊, 中間夾著燻鮭魚片
可以一塊塊的分開來取食
對小姐來說不會吃得很狼狽也是很重要的
沾著像是優格的醬汁, 整體而言還蠻調和的

下一道是刺身／煮物
大家都選了鮮魚刺身, 但小兔不愛魚生, 所以只有我一個人點了醬燒帆立貝
用火煮食可是人類文明發展的重要歷程耶
我才不想放棄這個無形文化資產呢~ 當然是熟食啦
四枚帆利貝用醬油簡單調味, 下面墊著澎湖絲瓜
帆立貝還有像卵的部份, 但不知是什麼
吃起來口感還蠻微妙的~
整體算是很不錯的一道菜

同事點的鮮魚刺身
有海鱺, 大干貝, 北寄貝, 鮭魚等...
服務人員會介紹建議的食用順序
但是因為說得太快了, 所以我們誰也沒記住
如果可以, 再用心一點解說, 或是按食用順排列而不是只注重美觀也是不錯的方法啊

小品, 銀鱈葡萄柚
將三塊炸過的鱈魚串成一串, 放在生葡萄柚上
老實說這道包括上面的炸魚跟醬汁小兔都沒什麼印象了, 哈哈
只能說, 大概是不難吃的一道菜, 但也沒什麼特別之處

不過下面的葡萄柚倒是仔細的切割開來
可以輕易的用筷子夾起來吃
雖然果肉間的薄膜沒完全取出
吃起來多多少少有點苦味
比不上兔爸仔細用小刀將果肉一一剔出淋上蜂蜜的吃法
不過也還算有用心了

這是同事點的松露海鮮玉子蒸
簡單說就是蒸蛋
上面那條薄薄的枯葉據說是炸的牛蒡
這道菜因為小兔完全沒吃到, 所以沒辦法發表任何意見

吃了四道菜以後, 送上看起來很清爽的香柚冰鑽
喝起來十分爽口
據說是可以讓味覺再醒過來~
後來同事再跟服務人員要一杯, 也是很乾脆的就送來了

再來是強肴
看來應該就是主菜, 一共有七種選擇
這是小兔點的牛肉箬竹燒
用的是紐澳牛肉
這道菜的調味還不錯
牛肉切割成適合一口一個的大小, 食用起來很方便
火候也恰到好處, 吃起來蠻嫩的, 但又不至於失了口感
肉汁很甜, 整體表現很好
只是旁邊的醃蕃茄跟醃南瓜片沒有很愛
但還是乖乖的都吃下去了
牛肉的下面墊的是乾竹葉
其實就是粽葉啦~ 粽葉的下面還有一塊石頭在加熱
讓菜肴一直吃到最後都還能維持著溫度
唯一讓人有點小小不滿意的是
因為前一道葡萄柚讓小兔花太多時間對付它
結果葡萄柚還沒吃完, 香柚冰鑽跟牛肉又送上來
讓人多少有點手忙腳亂的感覺
要是能配合客人用餐的速度應該會更好

同事點的雞肉朴葉燒
據說是把雞腿肉去骨先炸再滷(好像是用滷的吧)
放在朴葉上, 一樣附有奇怪的南瓜片跟蕃茄
因為小兔沒吃到所以不便評論
不過這個朴葉燒空有外型倒是沒有燒的感覺
雖然葉子底部也放了一塊保溫用的石頭
不過卻無法達到加熱的效果
自然不會有朴葉燒那種朴葉的香氣, 是可惜了點

吃完了主菜其實已經很飽了, 居然還再上來一個食事
就是飯類的, 一共有三種選擇
小兔選的這個是鮭魚季飯
就是在飯上撒了炒鬆了的鮭魚
口味還不錯, 即使已經有九份飽了, 居然還吃得下
只是上面那很大一堆像小山般的蔥花是怎麼回事啊...
光是把它們挑乾淨就花了不少時間
還被當媽媽的同事給唸了一頓~~

同事點的炙燒饅魚手捲
是烤鰻魚跟飯, 下面墊了蘿蔓葉可以捲起來一起食用
點餐時, 服務人員會細心的提醒這道飯食因為使用了鰻魚
會有軟刺, 吃的時候要小心

吃到這裡總算進行到甜點了
幸好小兔點的是水果, 西瓜有甜
葡萄也還不錯
哈密瓜硬硬的不甜很普通
擺盤還好, 但那支叉子真的很為難人
既沒辦法把西瓜跟哈密瓜葡萄一同提起來吃, 卻又沒辦法輕易的拔起來
真的讓人一整個困惑
讓小姐想優雅的吃水果都沒有辦法耶...

這是甜點另一個選項, 紅豆提拉米蘇
裝飾得很漂亮, 那塊餅干看起來很好吃

同事點的創作洋果布丁
滋味不知如何, 但看起來超像之前的海鮮蒸蛋
據說吃起來很甜~

最後的飲料選了焦糖奶茶
奶茶是一壺的已經調好奶了, 但沒有放糖
甜味的部份完全由旁邊的焦糖漿提供
加起來風味還算不錯, 但也沒什麼特別驚人之處
比起前面精采的幾品菜餚, 算是很平淡的一個結局

一頓飯吃下來加上聊天, 居然花了2個多小時
如果跟服務人員說趕時間, 上菜速度也會配合加快
若是一群好朋友一起前往, 點不同的菜交換來吃, 應該也會很有趣的
服務人員整體來說都很有禮貌, 服務的速度也都很及時
隨時都維持著桌面的清潔, 添茶添湯的次數也很充份
就服務來說分數很高
只是價位上不算便宜, 一個人要680再加10%的服務費
但這個服務費算是很值得的了~
就... 感謝老闆招待啦~~