茄汁三色蝦仁(莎莎料理)

材料:
1.甜椒黃紅個一顆切丁備用)
2.洋蔥半顆
3.蝦仁100g
4.蕃茄醬適量
5.高鮮味精少許
6.糖少許
7.米酒少許
8.鹽少許
9.水少許

作法:
a.將材料切丁備用
b.蝦仁洗淨備用
c.起油鍋將甜椒+洋蔥下鍋去炒~加

糖+蕃茄醬+水一起快炒最後放入蝦

仁高鮮味精鹽一起拌炒後在滴點米

酒既可起鍋!
ps:醬汁拌飯很開味~