麻婆豆腐

材料:

1.板豆腐一塊(四塊裝)

2.豆辦醬3匙

3.青蔥珠少許

4.糖一匙

5.鹽少許

6.蒜末少許

7.水少許

做法:

先將豆腐切丁備用~青蔥切珠~蒜末備用~

起油鍋將算末爆香下豆腐拌炒一下~在加入豆辦醬/糖/鹽/水/一起下鍋悶煮10分後在加入青蔥珠稍拌既可起鍋盛盤~盛盤後在加入少許青蔥珠增加色香味~

後記:若喜歡加肉末的也可以加唷~(若加肉末先將肉末與蒜末一起下鍋炒香)