台式涼拌青木瓜

材料:

1.青木瓜一顆

2.紅蘿蔔半條

3.鹽少許

4.糖一匙

5.蔥珠少許

6.蒜頭切末少許

7.香油少許

8.辣椒適量

作法:

A.先將青木瓜跟紅蘿蔔去皮刨絲~用鹽將木瓜跟紅蘿蔔揉搓放置5分鐘~

將鹽份洗淨在將其瀝乾~

B.加入糖/蔥/蒜/辣椒/香油拌勻~~放入無水份的罐子~放在冰箱冰至少2小時後就可食用~

PS:若放超過8小時更好吃唷!