青龍炒魚乾
材料:
1.魚乾300g
2.辣椒約5條(不辣的也可加辣的)
3.糖1匙
4.蒜頭3顆切片
5.鹽少許

料理:
先將魚乾泡水去污~瀝乾備用~
將辣椒蒜頭都切好備用~

起鍋放入沙拉油一匙~將魚乾放入爆酥~在陸續將辣椒/蒜頭下鍋拌炒~隨後加入糖少許~鹽少許~拌炒一分鐘既可起鍋~