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肉燥作法
2012/01/29 10:21
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肉燥作法

材料:
1.絞肉一斤
2.蔥酥10公克
⋯⋯ 3.蒜泥或蒜頭碎粒約10公克
4.米酒50cc
5.砂糖一匙
6.醬油300cc
7.水200cc
8.沙拉油半匙
9.八角約8粒(可加可不加)

作法:起油鍋放入沙拉油+絞肉一起拌炒略變色加入所有材料一起炒熟轉小火慢燉約30分鐘既可起鍋!

ps:也可以將所有的材料攪拌後放入電鍋~外鍋加一杯水~按下按鍵等跳起既可!

*拌麵/煮麵/燙青菜/加在飯裡都很下飯*
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