當初買小章魚

就是想做這道油漬章魚

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材料

1.處理過的小章魚

2.紅椒粉

3.蒜頭

4.香草

5.辣椒粉

6.海鹽

7.檸檬

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做法

1.蒜頭和香草切末,加入紅椒粉和辣椒粉

2.小章魚切塊燙熟後,用冷水和冰塊浸泡變涼

3.小章魚瀝乾水分,加入蒜末,香草,紅椒粉,辣椒粉和海鹽拌勻

4.加入橄欖油拌勻

5.裝盤時,放塊檸檬角

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天冷還是得吃熱食