有番茄罐頭

再加上克拉送的沙丁魚罐頭~謝謝,從沒買過這種罐頭

組成

豐盛的早午餐

'

材料

1.冷凍碗豆

2.番茄罐頭

3.沙丁魚罐頭

'

做法

1.碗豆用滾水燙熟後,放進飲用冷水冷卻

2.碗豆用濾網瀝乾水分放進食物處理機,攪拌成略帶顆粒的碗豆泥

3.拖鞋麵包上塗抹厚厚一層碗豆泥

4.取出番茄罐頭的番茄果肉,瀝乾水分切小塊,放進烤箱烤乾水分

5.拖鞋麵包上,放番茄塊和沙丁魚,灑些許海鹽~覺得沙丁魚不夠鹹

(沙丁魚罐頭中有綠色小辣椒~好可愛)

6.放進預熱200度烤箱,烤5分鐘

'

熱騰騰的碗豆泥番茄沙丁魚拖鞋麵包

好適合涼涼的天享用

沙丁魚罐頭的魚骨軟到可直接入口

碗豆泥好甜

真是好吃又營養的麵包料理