出差的前一天

收到天上掉下來的禮物~Joyce's 玩味廚房上課名額

非常難報到名的課程

常拜讀Joyce分享料理食譜

竟然有機會身歷其境

真得好謝謝YOYO

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記住早上9:55永春站集合

那天早早起床準備出門

哪知竟然耍迷糊~找不到錢包,又開回家找

再加上市民大道小塞車

只好鼓起勇氣打電話給Joyce說得晚點到

Joyce告知可等一會會

因為大家都在永春站集合

也不好意思讓其他人等太久

結果~Ray的高超飆車技術,讓我比Joyce還早到^O^

6位學員到齊後

開始逛市場囉

永春市場的蔬果排列整整齊齊

價錢也很漂亮

讓隔天得出差的我

也忍不住買兩大盤紅番茄(NT$50)做蕃茄醬

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Joyce告知香菇要挑左邊這種~傘花沒開的

這攤也有人忍不住買一堆

聽說我們這梯算很愛買~

採買完畢

準備學料理囉

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首先看到擺放漂亮的餐桌

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另一面吸睛的是網誌中常見的鍋架

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擺放餐具櫥櫃

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書櫃中的可愛貓咪

拍完照

餐桌上已準備好香料麵包和O&CO橄欖油

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Joyce準備示範今日餐點

1.灼烤香料鮭魚佐鮮蔬

2.培根與春天蔬菜燉飯

3.英式鬆餅

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第一道灼烤香料鮭魚佐鮮蔬

Jocyce的擺盤技巧

覺得好受用

美生菜葉可以乖乖一球待在盤子上

入口仍清脆

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第二道培根與春天蔬菜燉飯

繽紛色彩燉飯

光看就是個藝術品

不停說著好美好美~

Joyce笑笑說:春天的蔬菜嘛

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第三道英式鬆餅

做法驚人的簡單

成果表面微脆,內部鬆軟

配上美味奶油和果醬

呵呵~雖在減肥中,還是連吃兩個

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今天課程學到些很實用技巧

再次謝謝YOYO