從UDN上看到日本銷售量第一的明太子廠商YAMAYA來台開店

隱身於忠孝東路216巷中

非常喜愛明太子鹹鮮滋味

趕緊要求好友陪同一起去嚐鮮

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晚上只有一款套餐~もつ鍋(牛腸鍋)

服務員很親切的推薦套餐

建議點選醬油風味牛腸鍋和雜炊

確認套餐內有明太子後

就依服務員介紹點用

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可爾必思,檸檬和抹茶沙瓦(抹茶和檸檬不含糖)

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沙拉

堆滿炸洋蔥的胡麻口味生菜沙拉

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明太子

YAMAYA特製明太子

入口鹹鮮滋味

好想點杯啤酒配著吃

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明太子炸雞

好吃的帶皮酥脆炸雞

多汁夠味

不過

分不出有加或沒加明太子的差別在哪

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韓式生拌牛肉

漂亮的蛋黃

只吃的到麻油和紫蘇味

這道不是我的菜

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小菜

普普

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もつ鍋

噹噹~主角上場

第一次吃もつ鍋

來YAMAYA也是為了明太子

對於もつ鍋並沒有太多期待

哪知那湯頭

卻意外對味

好喝到請服務員加了5次湯

湯頭一入口的味道

青蒜,醬油,高湯混合的好滋味

隨著不斷加入的高湯

變成醬油,高湯,牛蒡,高麗菜和牛腸油脂的味道

後來

發現柚子胡椒醬

吃過もつ鍋的K名媛

建議可加點柚子胡椒醬和湯混合

果然又是一種不同味道

總之

好愛もつ鍋的湯頭喔

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雜炊

もつ鍋的料吃到差不多

可以請服務員上雜炊

服務員會把整鍋端進廚房

再出場

就是飄著金黃蛋花的雜炊

對味的湯頭煮什麼都好吃

米飯,蛋花和些許洋蔥提味的雜炊

2/3由我解決

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冰淇淋

因為套餐賣太好

杏仁豆腐份數不夠

服務員詢問可否改為冰淇淋

香草冰淇淋頗有小美冰淇淋的FU

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從早玩耍到晚上

晚餐吃的心滿意足

算一天的完美句點

今天好幸福喔~

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店家牆上掛著各產品日文介紹

もつ鍋

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明太子

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酒

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高湯