懷舊小吃
看到世界週刊『台北圓環懷舊小吃』的文章,令我想起年少輕狂的日子。三十年前,老圓環座落於重慶南路、寧夏路、和南京東路的交叉點。唸高中時,學校就在圓環附近,每天下課走出校門,三五好友結伴就逛到圓環,然後有人吃蚵仔煎、有人吃肉羹湯,還有肉卷、潤餅,那時看到每樣都想吃,只是高中生沒有那麼多零用錢,能吃兩樣的同學,大家都很羨慕。
在這些小吃中,有一樣味道是我一直念念不忘的。一股濃濃的香味,是豬肉夾雜著五香、糊椒、以及多種香料的味道。每天放學出了校門,拐角牆角就會看到一個中年男人忙著從一個汽油桶裡掏出一個個烤得焦黃焦黃的圓餅,好多同學就圍著那大圓桶,我也常常不知不覺的踟躕在那,因為那味道太香太吸引人了,對我們這些又累又餓的學子真是太誘惑了。
那濃濃的椒香味持續不斷,跟著我飄洋過海到了美國,過了好多年。幾年前回台灣渡假,每到夜市,就一直尋覓那個味道,跟家人形容老半天,那裡可以買到這種餅,但卻沒人知道我說的是甚麼?
一天與妹妹逛饒河街夜市,一到夜市進口只見人潮洶湧,寸步難行,而我卻聞到一股熟悉的味道,那不就是我懷念了二、三十年的味道嗎?又看到了汽油桶和那圓圓焦黃焦黃的餅,喔!原來那就叫「糊椒餅」?生意真好呀,長龍至少有二、三十人。我找到怎捨得離開,那是我想念多年的味道,怎可不滿足我那懷念多年的胃呢。
「算了,這麼多人要排多久呀,那也沒甚麼好吃。」妹妹說
可是她那裡知道我想那個味道已有四分之一世紀了。從此以後每次回台灣一定會到饒河街去買糊椒餅。
對像我如此在美國住了這麼多年的人來說,回台灣覺得最幸福的事,就是隨時隨地都可以吃到各色各樣的小吃。一大早出門,從街頭逛到街尾,走個十五分鐘回來,手裡拎著一大堆東西,有葱油餅、水煎包、蘿蔔糕、豆漿油條,還有西式的漢堡、三明治;其中那白白的三角形的三明治,是兒子們最最欣賞的早餐,他們真是百吃不厭,還抱怨美國為何買不到如此好吃的三明治。
真是感謝世界周刊的介紹,把台北老圓環的小吃找回來,還特別把這些懷舊小吃串連起來,重新畫了地圖。下次回台灣時,一定要按著地圖,去一家一家的吃個過癮。
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