苗栗縣公館鄉是個休閒農業觀光發展相當完善的一個地方，有著豐富農產及人文資源，熱情、誠懇、正直是公館鄉民純樸踏實的特質，在這的好山好水中，帶著安逸的寧靜，讓休閒農業在這落實著。

　　公館鄉，在政府與鄉民的配合下，規劃出黃金小鎮休閒農業區、打鹿坑山林景觀民宿區、出礦坑西部小太魯閣風景區、仁安大坑賞桐風景區、鶴岡南北河休閒區等五大休閒產業風景區。

　　將農村特質以深度旅遊做為資源整合，開發出各區觀光產業價值，在公館鄉的一年四季中，皆有當下時節豐富的農特產品及呈現不同的田園景致。

　　除了欣賞遊玩田園美麗山城外，更可以品嚐搭配時節所推出的在地美食料理；放慢腳步品味人生，在悠閒中品嚐傳統道地客家美食及創意料理，享受安逸寧靜的公館鄉。

　　隨著歲末年終的到來，在行政院客委會的極力推廣中，以傳統客家福菜做為客家飲食文化的代表，將於2011年1月1日至1月28日，在苗栗縣公館鄉舉辦「第一屆全國客家福菜節」活動，把客家文化傳承與發揚，也邀請全國民眾一同參予。（攝影／林信宏）