魩仔魚炊卵
2006/08/28 16:27
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炊卵軟軟好呷阮誠愜意
舉香綴拜試作過一擺看麥正實袜痞
遂袜記哩先翕相即仝呷掉去矣
了後改用丁香魚擱作兩擺
頭一擺共款作法魚佇卵炊卜好進前
即囥站置卵兮面頂,擱炊一絲仔久
尚落尾即參一屑仔蔥仔珠
按呢作出來兮魚仔浮面好看頭
毋擱魚仔無甲外軟,麻袂啥入味
第二擺著甲魚仔參置兩粒卵內底打散
參一碗捅兮水炊十外分鐘
卜好兮時散一屑仔蔥仔珠
這種作法魚仔會沉底
雖罔卡無赫好看
但是加真香擱軟軟好呷
遮擺是囝新婦出門無佇厝的時袸作兮
猶擱是公孫仔鬥陣呷甲真歡喜
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迴響(16) :
- 16樓. 溰禕(寂靜止語)2006/09/10 11:12感謝
感謝許居士大駕光臨指正
頓使寒舍蓬蓽生輝
深居竹廬 . 靜聽清流 - 15樓. 虎尾許居士2006/09/10 10:04魩
魩(but4,音物的第4聲) - 14樓. 溰禕(寂靜止語)2006/09/09 15:44兩人兮料理
回黛咪:
汝無看著彼是阮公孫仔兩人兮料理啦,呵呵
深居竹廬 . 靜聽清流 - 13樓. 溰禕(寂靜止語)2006/09/07 16:49老少咸宜
500嫂:嗯,好吃又營養。歡迎您過來唷,
深居竹廬 . 靜聽清流 - 12樓.2006/09/06 22:09勿仔魚炊卵
嗯…很適合我們家的豬大哥喲! - 11樓. 溰禕(寂靜止語)2006/09/01 23:21勿仔魚
56:是有名師在後面指導的了,要謝謝筱棻的
忍無可忍:歡迎盡情取用喔!不用忍了,換個角度看世間,就心平氣和了。
子桐:哈哈真好笑,兩者差很遠喔。不過小時候,我也鬧過笑話,煮好的魚和菜市場的鮮魚都長得不一樣,後來是姊姊帶我去菜市場看。
深居竹廬 . 靜聽清流 - 10樓. 子桐2006/09/01 22:58特有感觸...0.0
溰禕:稍微~看的懂"吻仔魚"
不過我之前把吻仔魚和虱目魚當成是一樣的東西
因為我以為"吻仔魚"就是虱目魚的台語0.0
後來被同學們笑的不支倒地
我媽還特地去市場買給我看......
實地教學......
- 9樓. 子桐2006/09/01 22:09不一樣的收穫
哈~雖然看不懂台文
不過也飽餐一頓了!^^*
- 8樓.2006/09/01 20:30ㄜ...
八豆么了 - 7樓. 5656亦是麵線糊2006/08/31 11:39