鬆餅
2008/04/18 23:56
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家裡沒麵包了嗎?不想出們買早點嗎?(其實是玩部落格忘了做麵包), 介紹最簡易,小孩們也愛的鬆餅.
材料: 蛋兩個
牛奶 1 杯(250 ml),油2大匙
麵粉1 1/4杯(300ml),糖1大匙(15ml),發粉(baking powder)1大匙,鹽1/4 小匙(1ml)
作法:1. 將蛋打勻,加入牛奶,油攪拌,加入其他材料拌勻(要確定麵粉無顆粒).
2. 不沾鍋加熱,抹少許油,用杓子放入漿料, 等邊邊看起來凝結,中間凸起小泡,即可翻面.火不要太大.
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迴響（10） ：
10樓.2008/05/09 23:06^^
看起來好像很簡單ㄝ~
但實際上不知道會不會很難???
9樓. 舊金山貝克太太- in Taipei2008/05/01 06:46好建議
鬆餅真是又方便又美味
8樓. 牛兒2008/04/30 14:41........
好吃的鬆餅
讓人有幸福感呢~
不過我是廚房白癡..........
7樓. 紫衣2008/04/26 21:29鬆餅
加鮮奶油,水果,果醬都可以
真的很容易又方便！
可當早餐~~~^_^我用葡萄果醬
-
6樓. 紫衣2008/04/22 20:53鬆餅
^_^看起來似乎很容易呢 
5樓. 賈斯等的拔比2008/04/22 02:23好主意~~
這樣就不會早餐時開天窗了~~
- 4樓.2008/04/20 22:31baking power?
baking power是不是dry yeast?
吃的時候要不要加jelly or maple syrup?
baking powder 台灣應該是叫泡打粉,不可用yeast酵母粉.我喜歡搽牛油吃,不太愛楓糖漿.我想加鮮奶油,水果,果醬都可以吧.
祝小鳥用餐愉快..
behappy 於 2008/04/20 23:26回覆 
3樓. 林秋玲2008/04/19 07:46感恩香噴噴的鬆餅來了
素的鬆餅 我可以吃
上次佛堂烹飪課做過一次 粉好吃
2樓. gardenia2008/04/19 05:04伴勻
如果是使用攪拌器的話會比較容易伴勻的,做其他的食品也是
我只拷過鬆餅,還沒有伴過材料,不過我吃過沒有將材料伴勻的鬆餅
裡頭竟然還有麵粉混雞蛋的顆粒,還是在一家咖啡館耶,很恐怖的!
1樓. 涵‧2008/04/19 01:38就是像煎pancake一樣嗎?
不知道有沒有圖片看看呢?其實就是 pancake . behappy 於 2008/04/19 04:20回覆
